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更新于2015-06-18 16:38:16
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推薦夏日爽口菜——涼拌洋蔥
我的家常菜和簡單易做的爽口菜-涼拌洋蔥
 
這是在臺(tái)灣吃過的一道菜，洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值不用說，涼拌著吃別有一番味道，脆脆的、酸酸的，又帶點(diǎn)甜，很適合越來越熱的天
材料：白洋蔥一顆、紫洋蔥幾片（搭色用，可無）、迷你胡蘿卜一支、黃瓜切絲適量、辣醬、蘋果醋、海鹽
白皮洋蔥在口感上比紫皮洋蔥更脆，偏甜，沒有紫皮洋蔥辛辣，更適合用來涼拌
我的家常菜和簡單易做的爽口菜-涼拌洋蔥

我的家常菜和簡單易做的爽口菜-涼拌洋蔥
 

1、洋蔥先放進(jìn)冰箱冷藏過夜
2、洋蔥對(duì)半切開，切面朝下，切成一毫米寬的細(xì)絲
3、黃瓜不用去皮，用面粉搓洗干凈，切細(xì)絲，胡蘿卜切細(xì)絲
4、加入少許海鹽（海鹽融化快），AROY-D辣椒醬，蘋果醋（約50ML，醋一定要夠多）
5、拌勻，倒掉多余的汁水
簡單吧 O(∩_∩)O
我的偽版蚵仔煎（油放少粘鍋了%>_<%）
我的家常菜和簡單易做的爽口菜-涼拌洋蔥
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回復(fù)（12）
V14 發(fā)表于2014-06-04 21:06:30

盤子好玩
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V17
勛章
發(fā)表于2014-06-04 21:14:15

[s5021]
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V16 發(fā)表于2014-06-04 22:32:48

[s6002]
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V16 發(fā)表于2014-06-05 06:10:13
1#

洋蔥生拌會(huì)不會(huì)有辣味��？
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V11 發(fā)表于2014-06-05 10:24:45
2#

洋蔥生吃�。�
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V9
發(fā)表于2014-06-05 11:23:23
3#

謝謝！
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V9
發(fā)表于2014-06-05 11:24:28
4#

謝謝！
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V9
發(fā)表于2014-06-05 11:27:09
5#

洋蔥冷藏過辛辣味不會(huì)很重，白洋蔥口感上偏甜，也可以把洋蔥切絲后放在冰水里浸泡一會(huì)兒
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V9
發(fā)表于2014-06-05 11:27:58
6#

可以試試看哦...O(∩_∩)O
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V15 發(fā)表于2014-06-05 11:56:01
7#

[s7004]
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V16 發(fā)表于2014-06-05 14:36:46
8#

好辦法
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V16 發(fā)表于2014-06-05 16:18:04
9#

[s6002][s7004]
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