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更新于2016-01-07 22:21:48
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七月,廚房如戰(zhàn)場。。。
 
在我家度夏的小朋友們都要求,周末吃pizza。。。
 
一時沒看著火,厚邊上色有些深。。。
 
本以為厚邊pizza不一定惹人愛。。。
 
未曾想,小朋友們大贊披薩邊脆底軟超好吃。。。
 
被早已養(yǎng)得口味刁鉆的小朋友夸獎,沒有比這更開心的事了。。。
 
蘇小喬——料足才夠味——厚邊海陸雙享pizza
 
 
 
 
 
 
 
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回復(574)
V15
發(fā)表于2012-07-24 19:16:19

蘇小喬——料足才夠味——厚邊海陸雙享pizza
 
海陸雙享pizza
 
材料:
 
A.餅底:高粉100g,低粉20g,酵母2g,細砂糖8g,鹽2g,牛奶80g,橄欖油10g
 
B.餡料:培根,玉米粒,蟹棒,青紅椒,馬蘇里拉奶酪
 
C.醬料:南瓜,番茄,洋蔥,香葉,番茄醬
 
1、瓶底材料揉成光滑面團,入盆蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,取出排氣重新揉圓。
 
2、將面團搟成略大于烤盤的薄片,入冰箱冷藏1小時。
 
3、洋蔥、番茄、南瓜去皮切丁。鍋熱,入洋蔥炒軟,入南瓜番茄丁炒至粘稠,入香葉,加涼水大火燒開轉(zhuǎn)小火煮至南瓜軟爛,加番茄醬、少量黑胡椒粉和香草碎炒勻盛出備用。
 
4、青紅椒切絲,培根切小塊,蟹棒切片,鮮蝦去黑線去殼留尾開背,馬蘇里拉芝士刨絲。
 
5、烤盤中倒入少許橄欖油抹勻,取出冷藏好的餅底放入烤盤,用叉子刺些小孔。涂一層醬料,撒奶酪絲,鋪培根片,蝦尾部朝上碼放在pizza上,撒玉米粒和蟹棒片。
 
6、烤箱200°,中層,15分鐘取出,再撒一些奶酪絲和青紅椒繼續(xù)烤5分鐘至奶酪融化。 
 
蘇小喬——料足才夠味——厚邊海陸雙享pizza
蘇小喬——料足才夠味——厚邊海陸雙享pizza
 
 
 
V16 發(fā)表于2012-07-24 19:24:18

果斷沙發(fā)坐起:lol
V14 發(fā)表于2012-07-24 19:30:04

[s2001]
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2012-07-24 19:44:18
1#

[s2002]哇,我表示也想吃、、、、、、、、、
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2012-07-24 20:38:46
2#

我也擋不住誘惑了[s2001]
V11 發(fā)表于2012-07-24 20:46:59
3#

能干的小喬[s4011]
V15 發(fā)表于2012-07-24 20:54:14
4#

誘人的披薩 [s2001]
V17 發(fā)表于2012-07-24 21:31:00
5#

[s2001]
V14 發(fā)表于2012-07-24 21:54:48
6#

[s3996]
V11 發(fā)表于2012-07-25 08:44:18
7#

[s2001]
V15 發(fā)表于2012-07-25 08:59:28
8#

[s2001]
V14 發(fā)表于2012-07-25 09:44:00
9#

[s2001]
V13 發(fā)表于2012-07-25 09:47:41
10#

[s2001]
V14 發(fā)表于2012-07-25 09:51:38
11#

喜歡啊。特別是剛出爐的時候
V11 發(fā)表于2012-07-25 09:55:24
12#

哈哈這是奶酪的勺子

V14 發(fā)表于2012-07-25 09:55:40
13#

[s2001]
V16 發(fā)表于2012-07-25 09:57:12
14#

不錯不錯~·~(¯﹃¯)口水
V4 發(fā)表于2012-07-25 09:57:36
15#

好想吃阿,[s2001]
V12 發(fā)表于2012-07-25 09:58:30
16#

[s2001]
V10 發(fā)表于2012-07-25 10:00:23
17#

[s2001]
V9 發(fā)表于2012-07-25 10:04:39
18#

回去也試試
V11 發(fā)表于2012-07-25 10:14:32
21#

[s2001]
V13 發(fā)表于2012-07-25 10:17:21
22#

強悍的人生不需要解釋
V10 發(fā)表于2012-07-25 10:23:44
23#

口水ING
V12 發(fā)表于2012-07-25 10:31:36
24#

[s2001]
V9 發(fā)表于2012-07-25 10:31:52
25#

感覺還是剛出爐的武大郎燒餅好吃
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