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更新于2018-06-11 12:11:05
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冬天到了，最舒適的莫過(guò)于窩在壁爐周圍，喝一口熱奶茶，再配上一小塊點(diǎn)心......

今天跟大家分享一款我最喜歡的花生醬口味的蛋糕，花生醬的用途可不僅僅是火鍋調(diào)料而已哦，在西點(diǎn)里面可是廣泛應(yīng)用的呢！

蛋糕材料：糖130g，雞蛋2枚，植物油120ml，植物香草精2tsp，泡打粉1tbsp，鹽1/8tsp，面粉195g，全脂牛奶80ml
糖霜材料：糖粉230g，無(wú)鹽黃油55g（室溫），花生醬200g，Cream Cheese軟芝士220g（室溫），植物香草精1/2tsp，牛奶2-3tbsp，覆盆子果醬適量

【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
先將烤箱預(yù)熱180攝氏度；
將面粉，鹽以及泡打粉混合均勻待用；

另取一大容器，將雞蛋，糖，植物油，香草精混合均勻；
加入一半牛奶以及一半面粉混合均勻以后再加入剩余的一半繼續(xù)攪拌均勻；

【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
盛入紙杯大約3/4處即可，進(jìn)烤箱烤20分鐘左右；
注：可用竹簽測(cè)試是否烤熟

【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
待蛋糕徹底涼透以后開(kāi)始準(zhǔn)備糖霜咯！

將黃油，花生醬，軟芝士，香草精攪拌均勻；
注：材料必須是室溫，不然很難打發(fā)打均勻哦！

【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
分2-3次加入糖霜，攪拌均勻；
將牛奶分3次加入，注意攪拌；
注：花生醬里面花生的百分比一般在50-87%左右，濃度越低所需牛奶越少

【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
將覆盆子果醬以及糖霜用裱花袋裝好，先將果醬注入蛋糕當(dāng)中，再在表面擠上花生糖霜即可！

【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
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【曼步廚房】- 花生與水果的完美組合 - 花生覆盆子紙杯蛋糕
 
完整圖片以及更多美食請(qǐng)見(jiàn)博客：曼步廚房
謝謝欣賞！希望大家喜歡哦��！

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回復(fù)（73）
V16 發(fā)表于2013-11-28 17:50:46

啊哦，無(wú)敵攪拌機(jī)
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V17 發(fā)表于2013-11-28 17:53:07

圍觀中
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V17 發(fā)表于2013-11-28 17:53:38

比我還水的家伙...
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V14 發(fā)表于2013-11-28 18:03:48
1#

謝謝分享！
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V9 發(fā)表于2013-11-28 19:12:58
3#

[s2001]
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V17
勛章
發(fā)表于2013-11-28 19:43:37
4#

[s2001]
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V10 發(fā)表于2013-11-28 21:50:20
5#

[s2001]
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V15
發(fā)表于2013-11-28 22:48:15
6#

多謝支持哦��！感動(dòng)得熱淚盈眶�。。�！
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V15 發(fā)表于2013-11-28 22:59:41
7#

哪天可以試試做這款蛋糕
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V15 發(fā)表于2013-11-29 09:12:43
8#

[s2001]
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V17 發(fā)表于2013-11-29 11:51:01
9#

[s2001][s5027]
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V17 發(fā)表于2013-11-29 11:53:42
10#

[s2001]
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V16 發(fā)表于2013-11-29 13:06:30
11#

好愛(ài)好愛(ài) 花生的濃情
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V14 發(fā)表于2013-11-29 13:12:00
12#

不錯(cuò)！
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V15
發(fā)表于2013-11-29 18:05:45
13#

[s5011][s5011][s5011]
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V9 發(fā)表于2013-11-30 15:51:51
14#

模具哪里淘的呢，私信我下
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V16 發(fā)表于2013-11-30 16:07:54
15#

超贊，真誘惑
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V15
發(fā)表于2013-11-30 18:17:47
16#

[s5011]
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V15
發(fā)表于2013-11-30 23:09:46
17#

O(∩_∩)O~
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V14 發(fā)表于2013-12-01 07:47:41
18#

[s2001]
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V15
發(fā)表于2013-12-01 17:39:17
19#

O(∩_∩)O~
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V17 發(fā)表于2013-12-01 22:08:59
20#

頂頂頂
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V16 發(fā)表于2013-12-01 23:08:26
21#

誘人
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V6 發(fā)表于2013-12-02 18:05:06
22#

超級(jí)想吃的，可不可以賣一些啊`讓我想起了破產(chǎn)姐妹的max
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V15
發(fā)表于2013-12-02 23:43:21
24#

[s5010][s5010][s5010]
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V15
發(fā)表于2013-12-03 18:39:49
25#

O(∩_∩)O~
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V14 發(fā)表于2013-12-03 20:59:22
26#

[s2001]用心各
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