據(jù)說這兩天要下雪,于是很應景地做了個雪人?墒牵f好的雪呢?
依呀今天一睜眼就問,“媽媽,下雪了嗎?” 讓小家伙失望啦。
不過,麻麻做了個雪人,依呀一看又開心啦!
雪啊,快點下吧,依呀等著堆雪人呢!
食材:糯米粉 135g, 澄粉15g, 白砂糖 30g, 玉米油 10g , 水150g, 草莓適量, 自制紅豆沙適量
步驟:
1、準備食材(這里紅豆沙忘了拍進去)
2、糯米粉、澄粉過篩,加入水、油、白砂糖拌成無顆粒
3、包上保鮮膜,入鍋隔水蒸熟
4、糯米粉放鍋里小火炒熟(至微黃)
5、草莓在淡鹽水中浸泡半小時,清水沖洗干凈,去締
6、在草莓外面包一層紅豆沙,露出草莓的尖尖的頭(為了切面好看)
7、蒸熟的糯米粉晾涼,取一塊,拍上手粉
8、再包上紅豆沙草莓
9、包好的草莓大福
10、 兩個草莓大福壘起來
11、草莓切出一個長條
12、圍在兩顆球之間當圍巾
13、全部裝飾好的雪人