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更新于2023-06-12 12:05:59
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葡萄園里美味----松仁田雞
葡萄園里美味----松仁田雞
 

    菜市場有一位忘年交，他主要夏賣自己種的葡萄冬賣草莓，其它時間會賣少量的蔬菜，因?yàn)樗臇|西好，每年會光顧他很多生意，他自然也會把最好的東西留給我。今天他送了我一小網(wǎng)袋田雞，說是昨晚大雨之后，葡萄園捕捉的，說純野生的給我女兒吃，盛情難卻，感動中！
主料：1、田雞 2、松仁 3、西蘭花
輔料：1、油 2、美味鮮醬油 3、黃酒 4、蒜頭 5、冰糖 6、鹽 7、雞精
步驟：1、田雞洗凈瀝干，西蘭花洗凈摘成一朵朵小花，鍋里加開水，滴入幾滴油，放入少許鹽，雞精，倒入西蘭花大火焯熟撈出備用。
2、鍋里放適量油，下蒜頭爆香，放入田雞大火爆炒，變色表面呈金黃時，迅速倒入適量黃酒、美味鮮、四五塊小冰糖、小半碗水大火燒沸，倒入松仁轉(zhuǎn)小火十分鐘左右，最后大火收汁八成干，盛出西蘭花圍邊即可品嘗。（用西蘭花蘸田雞汁品嘗味道特別鮮美）
葡萄園里美味----松仁田雞
 
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回復(fù)（59）
貴賓
勛章
發(fā)表于2015-07-13 11:44:42

不吃田雞~
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V14 發(fā)表于2015-07-13 13:55:35

田雞是不是就是青蛙呢？[s5010]
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V17 發(fā)表于2015-07-13 15:51:38

[s7004]
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V10 發(fā)表于2015-07-13 16:50:46
1#

為什么要吃青蛙呢
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V16 發(fā)表于2015-07-13 19:03:42
2#

好愛吃
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V16 發(fā)表于2015-07-13 20:16:55
3#

不吃
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V17
勛章
發(fā)表于2015-07-13 21:57:46
4#

[/遛白菜]
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V11 發(fā)表于2015-07-14 20:59:06
5#

[/可憐][/土豪金][/疑問][/謝主隆恩]
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V13 發(fā)表于2015-07-14 21:00:54
6#

吃牛蛙吧
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V10 發(fā)表于2015-07-14 21:03:13
7#

從不吃青蛙
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V9 發(fā)表于2015-07-14 21:09:23
8#

感覺會有寄生蟲[/雷到]
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V12
勛章 勛章
發(fā)表于2015-07-14 21:15:44
9#


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V11 發(fā)表于2015-07-14 21:25:20
11#

真不會吃，青蛙田雞肉剝皮，醬油粘粘好味道
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V10 發(fā)表于2015-07-14 21:29:29
12#

給小孩吃不太好的吧
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V11 發(fā)表于2015-07-14 21:36:48
13#


是啊
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V11 發(fā)表于2015-07-14 21:38:35
14#

青蛙不讓買賣吃的，吃病了活該
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V11 發(fā)表于2015-07-14 21:43:12
15#

我也不要吃田雞
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V10 發(fā)表于2015-07-14 21:45:40
16#

阿彌陀佛
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V13 發(fā)表于2015-07-14 21:57:28
17#

田雞不能吃 有寄生蟲[/疑問]
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V17
勛章
發(fā)表于2015-07-14 22:00:41
18#

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V12 發(fā)表于2015-07-14 22:03:31
19#

小時候經(jīng)常捉來，然后外婆用草紙浸水把田雞裹好，放進(jìn)土灶煨熟，很懷念！
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V12
勛章 勛章
發(fā)表于2015-07-14 22:17:03
20#

吃青蛙還好意思炫耀[/鄙視][/鄙視][/鄙視]
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V15 發(fā)表于2015-07-14 22:21:22
21#

不吃
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V13 發(fā)表于2015-07-14 22:33:32
22#

說實(shí)話，不敢吃，怕有寄生蟲
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V14 發(fā)表于2015-07-14 22:55:55
23#

我只吃過牛蛙
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V15 發(fā)表于2015-07-14 23:00:17
24#

田雞還是不要吃得好
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V10 發(fā)表于2015-07-14 23:06:05
25#

我愛吃
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2015-07-14 23:08:55
26#

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