紅絲絨閃電泡芙
閃電泡芙又名脆皮法棍，類似手指的奶油面包，后被研發(fā)制作為各類泡芙，它那細膩潤滑的口感極其吸引。這款充滿浪漫氣息與顏值在線的小甜點，搭配香濃的紅茶，沐浴在溫暖的陽光下，聽著音樂享受著泡芙的美妙滋味，這種女皇般的享受，相信熱愛烘焙、懂得生活的你絕對不會錯過的。
材料：
牛奶120克、黃油50克、低粉63克、雞蛋100克、紅曲粉5克、奶油100克、白糖 適量、水果 適量
操作：
1、提前把材料準備好備用。
2、黃油加入牛奶里面用不粘鍋燒開。
3、低粉和紅曲粉加進鍋里攪拌，把干粉燙熟，關(guān)火。
4、放涼后，一點一點的加入雞蛋攪拌。
5、面糊成倒三角即可。
6、裝進裱花袋，擠成長條形。
7、烤箱提前預(yù)熱，上火180度，下火150度，10分鐘漲大定形，調(diào)為下火160度，下火150度，再烘烤20分鐘。
8、把白糖加入淡奶油打發(fā)成濕性發(fā)泡備用。
9、泡芙出爐后，放涼，奶油裝進裱花袋，擠上奶油放上水果裝飾。
成品圖：
