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  • 【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕

  • 【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕

    將黃油室溫軟化，加入白糖，攪拌均勻；烤蛋糕的模具墊好蛋糕紙；

  • 【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕

    將雞蛋的蛋白蛋清分離；

  • 【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕

    攪拌好的黃油跟白糖中加入瑞可達(dá)芝士，再次攪拌均勻；

  • 【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕

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    與此同時(shí)，準(zhǔn)備檸檬汁與檸檬皮碎；

  • 【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕

    將蛋黃一次一個(gè)放入攪拌；

  • 【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕

    加入面粉，泡打粉，檸檬汁與檸檬皮，全部攪拌均勻待用；

  • 【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕

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    將蛋白單獨(dú)打發(fā)以后加入之前準(zhǔn)備好的奶糊；

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  • 【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕

  • 【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕

    將混合好的材料倒入蛋糕模具；180度烤45分鐘左右即可；

  • 【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕

    放置10分鐘稍微涼一下以后即可裝盤，用糖粉裝飾一下即可開動(dòng)！

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更新于2016-08-21 20:31:42
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周末閑來無事，烤了一個(gè)瑞可達(dá)芝士蛋糕......

材料：黃油75g，糖170g，Ricotta cheese (瑞可達(dá)芝士)75g，雞蛋3個(gè)，面粉175g，泡打粉1.5tsp，檸檬汁45ml，檸檬皮磨碎

【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕
 
【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕
將黃油室溫軟化，加入白糖，攪拌均勻；烤蛋糕的模具墊好蛋糕紙；
【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕
將雞蛋的蛋白蛋清分離；
【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕
攪拌好的黃油跟白糖中加入瑞可達(dá)芝士，再次攪拌均勻；
【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕
 
【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕
與此同時(shí)，準(zhǔn)備檸檬汁與檸檬皮碎；
【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕
將蛋黃一次一個(gè)放入攪拌；
【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕
加入面粉，泡打粉，檸檬汁與檸檬皮，全部攪拌均勻待用；
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將蛋白單獨(dú)打發(fā)以后加入之前準(zhǔn)備好的奶糊；
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【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕
將混合好的材料倒入蛋糕模具；180度烤45分鐘左右即可；
【曼步廚房】 - 檸檬瑞可達(dá)芝士蛋糕
放置10分鐘稍微涼一下以后即可裝盤，用糖粉裝飾一下即可開動(dòng)！
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回復(fù)（45）
V16 發(fā)表于2013-04-04 22:02:51

檸檬的芝士 清爽香濃~
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V14 發(fā)表于2013-04-04 22:09:56

頂一下！
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V16 發(fā)表于2013-04-04 23:26:33

看起來好好吃哦！~~
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V17 發(fā)表于2013-04-05 07:04:50
1#

[s5005]
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V16 發(fā)表于2013-04-05 08:22:32
3#

[s2001]
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V17 發(fā)表于2013-04-05 09:39:09
4#

[s2001]
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V16 發(fā)表于2013-04-05 10:13:02
5#

感覺很好吃
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V10 發(fā)表于2013-04-09 12:59:29
6#

= =類似芝士蛋糕都挺簡(jiǎn)單的
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V13 發(fā)表于2013-04-09 13:46:16
7#

[s2001]
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V7 發(fā)表于2013-04-11 21:28:30
8#

那如果沒有瑞可達(dá)芝士則用什么芝士來替代呢？
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V12
勛章
發(fā)表于2013-04-12 13:14:15
9#

170g的糖，不會(huì)很甜么？
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V15
發(fā)表于2013-04-17 17:23:39
10#

不會(huì)很甜，親可以試試看！
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V15
發(fā)表于2013-04-18 15:16:48
11#

是啊
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V15
發(fā)表于2013-04-18 16:01:32
12#

最好不要，不然很容易外面已經(jīng)化了而里面還很冰，可以提前一天把黃油從冰箱拿出來
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V15
發(fā)表于2013-04-18 20:46:49
13#

多謝喜歡！！
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V8 發(fā)表于2013-05-17 09:02:01
14#

[s2001]
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V15
發(fā)表于2013-05-17 16:50:45
15#

多謝支持！
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V5 發(fā)表于2013-05-17 21:57:40
16#

初來。不知道奶糊是怎么做的。
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V15
發(fā)表于2013-05-17 22:11:18
17#

仔細(xì)看一下帖子，我有寫的很詳細(xì)哦
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V15
發(fā)表于2013-06-04 22:40:04
18#

多謝喜歡��！
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V15
發(fā)表于2013-06-05 21:24:05
19#

多謝支持！
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V17 發(fā)表于2013-06-25 04:03:44
20#

什么是泡打粉��？？
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V15
發(fā)表于2013-06-25 15:48:02
21#

baking powder
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V12 發(fā)表于2013-06-27 13:57:31
22#

你這個(gè)用的什么模具啊，圖片上看沒看出怎么墊蛋糕紙的啊
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V15
發(fā)表于2013-06-27 16:17:07
23#

就是烤蛋糕的模具
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V15
發(fā)表于2013-07-09 16:14:42
24#

都是普通面粉跟白砂糖
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V15
發(fā)表于2013-07-10 17:07:22
25#

多謝支持哦�。�
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V14 發(fā)表于2013-07-14 22:33:32
26#

[s5021]
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