明天開始要進入放假的節(jié)奏，今天趕著來發(fā)個帖，估計接下來都沒什么時間啦！
這個糯米紅棗應(yīng)該說是經(jīng)典菜式，幾年前我就愛做這道甜點！
紅棗香甜，糯米熱的時候軟糯，冷的時候Q彈，怎么都好吃！而且，甜甜蜜蜜的口感很符合過年的氣氛哦。
有人喜歡叫它“心太軟”，我卻更喜歡叫它“笑口常開”。愿大家在新的一年笑口常開、心想事成！
……………………………………………………笑口常開——糯米紅棗…………………………………………
食材：糯米粉、紅棗、白芝麻、冰糖、桂花冰糖粉
步驟：
1. 準(zhǔn)備材料
2. 紅棗浸泡一個小時至膨脹
3. 用刀橫切一刀（切到中間的核就停止）
4. 拿不銹鋼勺子的柄沿著紅棗的核劃一圈，核就出來啦
5. 挖去了核的紅棗
6. 糯米粉加適量的水揉成團
7. 取一塊搓成長條，切成一段段，跟紅棗差不多長度就好
8. 取一段嵌入紅棗的內(nèi)部，捏好形狀
9. 把做好的糯米紅棗全部放入鍋中，加適量冰糖，加水沒過紅棗。加蓋，中火煮至水快干。
10. 煮好的糯米紅棗，稍微等其晾涼
11. 適量冰糖桂花粉加熱水融化
12. 碼一層糯米紅棗入碗里，灑一層芝麻，澆一勺冰糖桂花水，再碼一層糯米紅棗，如此重復(fù)。
