【楚家私房菜】系列之五十：牛骨湯燉山藥

【楚家私房菜】系列之五十：牛骨湯燉山藥

牛骨湯真的是百吃不膩啊～～～這不來(lái)自云貴高原的大牛骨～～～補(bǔ)鈣棒棒滴～～～牛骨燉一次用山藥枸杞來(lái)滋補(bǔ)脾胃～～撈出來(lái)第二次再燉放了一鍋的素菜～～如豆腐、冬筍、冬腌菜，胡蘿卜、黑木耳、大白菜～哇塞～～那湯汁真的是太鮮美了

做法：牛骨焯水后用加生姜黃酒搭吉鍋燉三個(gè)小時(shí)～～再加山藥燉熟～～出鍋時(shí)加枸杞撒香菜即可～～～