吐司是個很神奇的東西,可以直接啃,可以做面包卷,可以做三明治,可以做吐司布丁,還可以做法式厚吐司。
特點是不管哪種,都很方便快捷。
周末想睡個懶覺,又想在家吃一頓舒服的早餐,那就做個法式厚吐司。
材料:吐司三片 雞蛋兩個 純牛奶或者鮮牛奶180毫升 細(xì)砂糖15克 黃油15克 糖粉適量 焦糖醬適量 水果適量 密封袋一個
所有東西準(zhǔn)備好,我懶得做吐司的時候就買桃李或者曼可頓。
雞蛋,牛奶和細(xì)砂糖放入打蛋盆中攪拌均勻。
吐司取三片,四個角用牙簽固定住。裝入密封袋備用。
將蛋奶液倒入密封袋中,盡量去除空氣,密封后稍微翻兩下,讓蛋奶液均勻被吸收。放冰箱冷藏一夜。
第二天早上取出來,烤箱預(yù)熱,上下火180度,黃油融化,倒入一半在烤盤中,將浸泡了的吐司取出,小心放入烤盤中,蓋住黃油。
將剩下的一半黃油倒在吐司表面
用刮刀稍微攤開涂抹一下。
烤箱中下層180度25分鐘。
出爐后稍涼一下,切塊,撒糖粉,擠一點焦糖醬,可以用藍(lán)莓,香蕉等水果點綴。
外脆里嫩哦(´-ω-`)