自從烤箱受寵后，就很少做包子饅頭了。但是，夏天來了，烤箱食物更容易上火，所以，又開始折騰起包子饅頭了！
不安分的我又開始凹造型了。做之前自己畫了只熊，然后照著樣子這么做下來，雖然沒有特別特別可愛，但是也算可愛吧，哈哈！感謝這個世界上與我們相伴的可愛的小動物們，讓我們的生活更加美好！
不善言辭的我總是寫不出更多的字，還是讓圖片來說話吧！
食材：白面團（面粉） (200g) ， 白面團（酵母） (2g) ， 咖啡面團（面粉） (200g)， 咖啡面團（酵母） (2g) ，咖啡面團（可可粉） (5g) ，黑色面團（芝麻粉） (10g) ，黑色面團（面粉） (20g) ，紅豆沙 (適量)
步驟：
1、一份200g面粉，一份200g面粉加5g可可粉
2、分別加2g化開的酵母，再加適量的水揉成團
3、芝麻粉加面粉
4、再加適量的水，揉成團
5、白色面團和咖啡色面團發(fā)酵至兩倍大
6、揉，排氣
7、耳朵5g，臉45g
8、45g的面團包入20g的紅豆沙
9、耳朵整成這樣的形狀
10、鼻子這塊取4g面團整形
11、用黑色面團做出鼻子和眼睛
12、蓋上鍋蓋醒發(fā)40分鐘，大火蒸20分鐘
ps:
1、每個部位的克數(shù)是我做的時候的比例，供參考。
2、黑色面團肯定有得多，可適當(dāng)減少。
