其實(shí)我本來沒打算做這個(gè)，早前看過一個(gè)方子，大意是要隔水燉十個(gè)小時(shí)，我覺得太漫長了。
前天無意又看到了另外一個(gè)方子，發(fā)現(xiàn)很方便。
老冰糖560克，黃檸檬兩個(gè)，大小就是市面上尋常見到的那種。材料就這兩樣。
用鹽搓洗黃檸檬，洗干凈后擦干，切片，去掉籽，放入電飯煲，加入冰糖。
記得檸檬在下面，老冰糖在上面。
開啟煲粥功能。
一般的煲粥功能是兩個(gè)小時(shí)左右，煮完后自動保溫六小時(shí)。
六小時(shí)后取出待涼，玻璃杯洗干凈煮沸消毒，冷卻后將涼了的蜜檸檬裝入。冷藏保存最佳。
平日沖溫水喝。
注：那種老式的只有煮飯功能的電飯煲不行，必須要有煮粥煲湯功能的。
