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更新于2020-10-08 19:34:45
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今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新鮮蔬菜，還有地里采的野生薺菜，真的太感謝鄰居了

我大愛的薺菜就喜歡用來做餡，包餃子或者包子是不二之選，好久沒做包子了，就做薺菜包子吧！！

餡我喜歡多種菜混合，今天用了胡蘿卜，黑木耳，豆腐干，蝦皮和薺菜一起調(diào)的餡兒，真的好好吃喲，而且又營養(yǎng)

薺菜和泡好的黑木耳先焯水，擠干水份切成末，其他幾種也切成末，胡蘿卜先下油鍋炒至斷生，油要稍微多些，再把豆腐干倒入鍋中炒會，關(guān)火，把所有食材倒入鍋中，加胡椒粉，麻油，鹽，耗油，一起攪拌均勻，

面粉中加奶粉和酵母，邊加水邊用筷子攪拌至絮狀，然后用手揉成光團(tuán)醒發(fā)，
包包子具體過程沒拍照片，洗手嫌麻煩

今天包了正好60個包子，幾天的早飯著落了

給了鄰居一半，鄰居說比外面買的好吃多了

包子面粉沒把控好，還多下來點餡，又重新和了面包了餃子，忙乎了一個下午
今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新今天鄰居從老家回來了，帶了好多家里種的新
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回復(fù)（81）
V16 發(fā)表于2019-11-07 08:30:07

新鮮的
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V14 發(fā)表于2019-11-07 09:05:55

太美味了吧
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V14 發(fā)表于2019-11-07 10:30:27

羨慕歷害的人。。
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V14 發(fā)表于2019-11-07 10:30:51
1#

口水都留下來了。。
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2019-11-07 10:41:58
2#

[/屌屌的]
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V15 發(fā)表于2019-11-07 11:16:48
3#

厲害了
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V13
勛章 勛章
發(fā)表于2019-11-07 11:37:49
4#

好好吃的亞子
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V11 發(fā)表于2019-11-07 11:52:39
5#

哈哈哈 剛剛包了餃子的我，好嗨喲，你做包子我做餃子。只愛吃薺菜，真的好吃，比別的好吃多了
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V15 發(fā)表于2019-11-07 11:54:24
6#

包子包的好看，你怎么保存？蒸熟再速凍？
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V11
勛章 勛章
發(fā)表于2019-11-07 12:00:37
7#

樓主好賢惠，我也想吃
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V14
勛章
發(fā)表于2019-11-07 12:37:51
8#

看的流口水了
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V14
發(fā)表于2019-11-07 13:04:44
9#

超級新鮮
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V14
發(fā)表于2019-11-07 13:05:12
10#

是的，蒸熟速凍
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V14
發(fā)表于2019-11-07 13:05:35
11#

做起來
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V14
發(fā)表于2019-11-07 13:05:52
12#

[/挑逗][/挑逗]
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V14
發(fā)表于2019-11-07 13:06:18
13#

哈哈，薺菜是真心好吃，餃子包子都好吃
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版主
勛章
發(fā)表于2019-11-07 13:37:11
14#

看看就好吃啊，任何食材到你手里，都能變成美味佳肴，厲害
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V13 發(fā)表于2019-11-07 14:20:57
15#

看著就好吃啊
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V11 發(fā)表于2019-11-07 16:40:25
16#

食材好，手藝好，棒棒噠
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V15
勛章
發(fā)表于2019-11-07 17:14:54
17#

手藝好包的看
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V14 發(fā)表于2019-11-07 20:06:04
18#

面食做的好溜
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V14
發(fā)表于2019-11-07 21:58:58
19#

謝謝親愛的
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V14
發(fā)表于2019-11-07 21:59:09
20#

謝謝
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V14
發(fā)表于2019-11-07 21:59:31
21#

哈哈，磨練出來的
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V14
發(fā)表于2019-11-07 21:59:41
22#

謝謝夸獎
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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2019-11-07 23:12:12
23#

包子面粉怎么發(fā)酵啊 大師指教
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V14
發(fā)表于2019-11-08 07:28:10
24#

放酵母粉就可以哦，100克面粉加1克酵母，200克面粉就是2克酵母，以此類推，按這樣比例來
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V14 發(fā)表于2019-11-08 11:17:34
26#

一口氣吃60個就牛逼了
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