一天經(jīng)周先生同事介紹鼓樓那邊的美食街上有家壽司好好吃，我們就出發(fā)了。
確實(shí)好吃，但是牛貴哈~路邊攤30元4個(gè)。沒吃過癮，還是DIY吧，自己買材料再貴也比外面買的便宜。
沒什么手藝，不敢妄稱為壽司，大不了是飯團(tuán)而已。反正是吃過癮了。
沒特別去買糯米，普通吃吃不用那么精的，就一般的米，水比平時(shí)少放一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)楹竺嬉糯�，米飯若一開始就很濕放了醋就根本捏不起來了。
壽司醋也沒特地去買，白醋、糖、鹽按10：2：1調(diào)起來，放在鍋上隔水?dāng)嚢璧教躯}化開，在醋沒沸騰前取出。醋若沸騰就不酸了喂，別沸哈。
食材么，超市都有買，周先生不愛吃鰻魚，所以我沒買，可惜，我喜歡吃額~避免材料浪費(fèi)所以就不買了。抄襲了那家的芒果壽司，不過把鰻魚換成了蟹肉。還是好吃的。
培根配的青瓜芝士片；青瓜圍邊配飛魚籽；小章魚配大根（一種腌好的日本蘿卜，壽司中常用到）；飛魚籽飯團(tuán)里面包的小香腸和大根丁
壽司盒小時(shí)候覺得新鮮買的，一直就在家里。
抱歉自家吃的所以沒鋪的很美。
