自己做的用多好的材料都行,喜好完全由自己,所以我只吃自己做的,放心.說實話很多時候自己做的東西光材料成本比外面賣的就要貴多了

嗯，看是用什么材料做什么咯，做私房的贊的也不容易呢

是的~但是自己學了，有時間的話就可以做上啦！別讓家里的烤箱閑置著

做烘培的應該知道，如果原料用的再高檔些，成本都不止這個價。

我是不愛吃，只是推薦愛吃的可以自己學著做，比外面買來既衛(wèi)生又便宜

慕斯粉是什么鬼？說穿就是添加劑，我做蛋糕從來不加，慕斯都是奶油加芝士加水果打汁加魚膠片做出來的。

真覺得貴的要死，但是真的超級好吃，忍不住的想買買買，材料費才多少，被他們賺到哪去都不知道了

別誤導別人了，一套烘焙工具買下來多少錢？如果買進口的烤箱廚師機加上模具，花的錢你一年買二個蛋糕都能吃上半輩子了，只能說自己做的放心，省錢？呵呵呵。

嗯 我都是自己做的 我喜歡烘焙 不過主要是為了成分放心 省錢就算了 其實也省不了多少 因為做啥都要重新買一大堆材料。。。

我也覺得 自己做烘焙主要也就興趣 省錢根本省不了 做一個品種就要多買好多種材料

我有個同學，上次做了個蛋糕給她，她后來又問我要，好像不知道做個蛋糕有多累的，嘴巴動動當然舒服了�？浚�后來沒做給她，后來她當我成路人了。

自己做也就圖個放心，算成本不便宜。我最喜歡在家做磅蛋糕，而且一定要用進口黃油，口感扎實，熱量高，配上黑咖啡或者紅茶吃。戚風和海綿拿來拗造型不錯，又是水果又是裱花，很漂亮。

同事生日買了個400多，味道還可以的

我都是自己做蛋糕的，不過一般不曬，因為我從來不會太認真的去裱花，或是抹平，主要是裸蛋糕的形式。做做是很方便的，做蛋糕的成本的確不高。一個鮮奶蛋糕的主要成本也是集中在奶油和水果上了。至于蛋糕胚，真的只要一點點原料就可以發(fā)的很大了。

自己做蛋糕主要就是為了干凈放心，做蛋糕的過程會用到很多的工具呀什么的，倒是蛋糕房之類的流水線操作，一個人還能固定一個動作，不然的話弄來弄去，很容易忽視衛(wèi)生環(huán)節(jié)的。自己做總是在這些細節(jié)方面會更安心。

支持樓主，可惜版主不能在其他版塊加分。感謝您給大家分享了這么細致的解析貼。

誰說買烤箱的就是打算玩烘焙了，如果只想偶爾做個幾次蛋糕，想自己做就得有烤箱，不然怎么烤，很多買了烤箱，買了工具，一開始很興奮的做幾次，不久就扔一邊的大有人在。買個便宜的烤箱能送你這么全的工具？我買過兩個烤箱，知道一般哪些有送哪些沒的送，買烤箱能送蛋糕模具嗎，能送油紙嗎，能送刮刀嗎、！還有奶油開封一個星期要用掉的，藍風車，鐵塔都是1L的，奶酪開封也要很快用掉的。唯一同意你的一點就是，做烘焙越做學的越多，也有不少樂趣，當別人吃了你做的東西，表揚你的時候，滿足感

說自己烘焙是省錢的主都是沒有實踐過的，每年花在烘焙上的錢不知道有多少個樓主發(fā)的蛋糕好買了

不錯

如果你不加，那我就再！發(fā)！一！遍！
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他家蛋糕成本只要30？買水果夠呢還是買奶油夠？這個成本不知道怎么算的？

材料算算還行，但你不算設備設施的支出��？這個成本非常大的。。。

這價不覺得貴啊，我自己做烘焙，但不做生意。雀巢很便宜的，好伐，200來克就9元好了，但根本裱不來花。除了原料成本，我覺得時間成本更值錢，像我做一個韓式裱花，起碼要花費大半天時間，八寸抹面也500不夠，除非你不介意露出蛋糕體來。

暈，自己做個戚風哪止30元，光奶油就30了，再水果，我算過，做的一般性點，光原料成本就是70_80了，人工還沒算上

去剖析價格成本的文章有什么意思呢？舉個最簡單例子，一個汽車蠟100元，能用多少輛車次？為什么讓別人打一次全車蠟要200元左右一次？然后你講哇塞暴利啊，好黑啊，有意思嗎？買私房蛋糕要在食品安全上面要考慮，口感和價格問題是能接受就買，對不對？

其實自己做烘焙，我不覺得那里省錢，好點的模具一個就夠買一個8寸的蛋糕了，加上烤箱淡奶油水果啥的，我自己做一個8寸蛋糕成本至少是120左右的，主要我水果買的偏貴。
關鍵自己做烘焙烤蛋糕胚還好，如果烤3樣以上同時的話是真心很累的。我做烘焙的目的是就是為了以后自己的寶寶吃的安心，并能讓他身邊的小朋友 覺得他的麻麻真棒，哈哈哈

確實的，昨天我用了差不多50塊錢的材料才做了一個人都不夠吃的蔓越莓餅干。。黃油太貴了

其實我覺得你說的很對啊 ，不知道那些噴子在噴什么，LZ針對的那些“自己有時間在家做蛋糕”的人，自己做確實比外面便宜不少啊，而且還吃得放心。那些斤斤計較的人在干嘛呢？

我也自己在家做，并不是為了省錢，主要是放心，以后可以給孩子做。最主要是現(xiàn)在外面的不放心，大人吃吃無所謂，最主要是孩子

自己會去做 ，當然是愛好+放心了。還有為什么一定要買進口的呢？普通的就行�？鞠湟膊灰欢ㄖ荒茏龅案�，還可以做別的了。

我怎么是自己做過蛋糕后，才覺得外面賣的真不貴

我是說如果，我們有個烘焙群，都是自己做著玩兒的，一套工具下來一萬是標配。當然也可以買國產(chǎn)的，一套下來也要三四千吧，反正烘焙就是個無底洞，費錢又受罪，手都不知道被燙過幾回了。