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快手巧克力軟曲奇

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更新于2022-08-28 10:45:07
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配料：低筋面粉90克，可可粉10克，植物油45克，細(xì)砂糖45克，純牛奶30克，蛋清1個(gè)（去掉蛋黃就好），泡打粉2克，耐烘烤巧克力隨意。
快手巧克力軟曲奇

連烘烤一起的時(shí)間沒超過二十分鐘。
1.植物油、純牛奶、蛋清和細(xì)砂糖攪拌均勻。
快手巧克力軟曲奇
 
快手巧克力軟曲奇
 
2.篩入低筋面粉和泡打粉及可可粉的混合粉類，攪拌均勻。
快手巧克力軟曲奇

3.放入可可脂巧克力豆，攪拌均勻。
快手巧克力軟曲奇
 
4.裝入裱花袋，擠圓圈形狀在墊了油紙的烤盤上。
快手巧克力軟曲奇

5.烤箱預(yù)熱上下管160°，8分鐘。
快手巧克力軟曲奇

這個(gè)是軟的，軟的，軟的。你要是喜歡硬的，再烤個(gè)三四分鐘就行~
快手巧克力軟曲奇
 
但是我們喜歡軟的，口感絕對比趣多多軟餅要好，而且趣多多甜死個(gè)人了。我這個(gè)甜度控制的剛好�？煽煞酆颓煽肆Χ惯x擇春可可脂的，不要選代可可脂。
泡打粉稍微加一點(diǎn)沒事，不要糾結(jié)。
買正規(guī)的牌子，無鋁的就行。
  
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回復(fù)（15）
V13 發(fā)表于2018-07-13 14:41:05

好看好吃
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V11 發(fā)表于2018-07-13 15:22:56

外賣不
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V16 發(fā)表于2018-07-14 11:57:37

不錯(cuò)
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超級(jí)版主 發(fā)表于2018-07-16 15:12:16
1#

想起了妙芙
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2018-07-17 09:30:30
2#

其實(shí)味道還真有點(diǎn)像啊。
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V9 發(fā)表于2018-07-18 12:20:13
3#

請問低筋粉，泡打粉，可可粉的量各是多少
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2018-07-18 14:05:32
4#

哎呀，寫漏了呢。這回補(bǔ)上了。謝謝~
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V12 發(fā)表于2018-08-05 15:04:15
6#

正好，會(huì)有巧克力味嗎？我老公就喜歡巧克力味的各種東西
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V16 發(fā)表于2018-08-05 15:36:08
7#

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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2018-08-05 15:58:28
9#

流口水了
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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2018-08-05 16:07:12
10#

突然餓了
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V9 發(fā)表于2018-08-05 18:59:59
11#

謝謝，到時(shí)候試做一下
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V13 發(fā)表于2018-08-31 16:23:24
12#

發(fā)個(gè)耐烘烤巧克力的鏈接，謝謝
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