商報訊（記者 祝潔煒 攝影 詹逾）你知道一顆顆鐵皮楓斗是如何出爐的嗎？作為本屆老博會的互動活動之一，昨天，在壽仙谷藥業(yè)的技師指導下，不少來參加展會的觀眾體驗了如何制作鐵皮楓斗。
技師先為大家展示了一顆鐵皮楓斗是如何誕生的。首先，新鮮的鐵皮石斛在采摘之后，要在陽光下晾曬數(shù)個小時，然后去掉葉子，將鐵皮石斛的莖放在溫度達到100℃的爐子上隔著鐵絲網(wǎng)進行烘烤。由于這部分工作破費時間，技師已經(jīng)提前完成。然后，就是鐵皮楓斗制作的重頭戲了。等鐵皮楓斗的莖蒸發(fā)掉部分水分、但又沒有變硬之前，技師將莖剪成10厘米的小段，再將它按彈簧狀卷曲，變成一顆小陀螺，包在牛皮紙里，放在爐子上繼續(xù)烘烤。烘烤完之后，鐵皮楓斗其中的水份含量不能超過10%。最后，經(jīng)過去葉鞘等程序后，一顆鐵皮楓斗便制作完成。
之后，現(xiàn)場觀眾也饒有興致地參與了鐵皮楓斗的制作。有人說，這個制作看看挺簡單的，自己想要做出一顆漂亮的鐵皮楓斗還真不容易。還有人說，現(xiàn)在什么都是機器操作了，沒想到這鐵皮楓斗還是人工一顆顆制作出來的，可以算得上“奢侈品”了。
現(xiàn)場的講解人員介紹，2011年，通過浙江省政府批準，壽仙谷鐵皮楓斗制作工藝正式成為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，今天還被列入了國家“非遺”名錄。如果你也對它感興趣，今天也可以去壽仙谷藥業(yè)的展位瞧瞧，展位地址是五號館5001-5002。
