在杭州最有人氣的夜市連續(xù)擺攤3天，能賺到錢嗎？
前幾天，志玲就沉浸式體驗(yàn)了一下擺攤，并以直播的形式全程展現(xiàn)。之所以會有這個想法，是因?yàn)檫@兩年同地?cái)偨?jīng)濟(jì)、夜經(jīng)濟(jì)相關(guān)的話題都飽受關(guān)注，在此前有關(guān)于擺攤的報(bào)道中，也總有網(wǎng)友在問：杭州哪里好擺攤？什么都能賣嗎？都需要做哪些準(zhǔn)備？到底能不能做賺到錢？……
與其遍地采訪攤主，不如自己先操練起來！于是，志玲與同事組成的直播二人組就想到了去杭州的頂流夜市——武林夜市，練練手。3天練攤結(jié)束之后，再來篇文字總結(jié)，和大家聊聊這幾天的擺攤心得和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。希望能盡量給大家提供些參考和幫助。
至于這幾天經(jīng)歷如何，收入如何，一起往下看吧！
擺攤3天，每天都有新嘗試！
先說前期籌備，在有了擺攤的想法之后，我們考慮的第一件事就是賣什么。
受到時間、營業(yè)資格的限制，志玲和同事思來想去，決定以女性為主要受眾群體，挑選些女孩子喜歡的飾品，作為主營品類。主要通過電商途徑采購。
此外，我們也簡單地準(zhǔn)備了一些裝飾物，比如桌面蓋毯、小黑板、毛絨玩具等，希望能吸引到來往顧客的關(guān)注。
再說擺哪里，我們直接瞅準(zhǔn)了杭州市中心的頂流夜市，也幸運(yùn)地得到了武林夜市的支持和幫助，獲得了一個有效期為3天的臨時攤位。5月23日，擺攤第一天，我們拎著大包小包，4點(diǎn)鐘左右就到了夜市。原以為算是到的早的，沒想到有很多攤主已經(jīng)在準(zhǔn)備開攤了，而夜市真正熱鬧起來，至少要等到晚上6點(diǎn)以后。志玲毛估估算了算，如果是做餐飲類攤位，那前后備料、收尾都算在一起，這一天妥妥連軸轉(zhuǎn)，一點(diǎn)都不輕松。
第一天擺攤前，志玲還有點(diǎn)拘謹(jǐn)，后來吆喝叫賣張嘴就來…
這一天，我們帶到攤位上的大多是進(jìn)貨來的項(xiàng)鏈、戒指、手鏈和發(fā)圈，雖然看起來件數(shù)不少，但擺在桌上，卻不那么吸引人。定價(jià)上，我們也想好了走高性價(jià)比的路線，售價(jià)都很實(shí)惠，以9.9元、19.9元、29.9元幾檔為主。考慮到貨品都是大眾貨，不是原創(chuàng)手作，主要靠選品和進(jìn)貨，所以走走價(jià)格戰(zhàn)或許還有得賣。
第一天略顯單薄的攤位
第一天，我們一共成交了6單，售出商品10件左右，營業(yè)額217.8元。說實(shí)話，比我們自己預(yù)想的“能賣出去就行”要好一些。其中一位女生顧客，因?yàn)楹芟矚g志玲的選品，一口氣買了五六件，成了當(dāng)天名副其實(shí)的“大戶”，一邊挑一邊都還在和志玲聊：我真的很喜歡你選的風(fēng)格，別的攤位沒見到！
不得不說，有時候?qū)徝辣徽J(rèn)可，真的比入賬還開心��！同時我們也在直播的過程中，關(guān)注著大家給出的建議和意見，比如：
桌面蓋毯的毛毛太長了，看不清飾品的細(xì)節(jié)；品類還是太少，攤位顯得不豐滿；沒有特別吸睛的元素，容易被忽視……
我們很聽勸，在5月24日、第二天擺攤開始之前，緊急在同事中間號召，看看大家有沒有全新的、好賣的品類，可以來補(bǔ)充我們的小攤。
很快，就從心靈手巧的同事那里“進(jìn)”到了好貨——7款手工編織的包包，往攤上一擺，實(shí)實(shí)在在為我們吸引來了不少顧客的關(guān)注。同時我們也將桌布換成了純色，方便顧客挑選。還設(shè)置了抽獎環(huán)節(jié)，引流的同時也分享些快樂。
第二天，成交5單，營業(yè)額也到了208.8元，和第一天相當(dāng)。期間令志玲印象深刻的是一位前一天剛剛買了項(xiàng)鏈的大姐，又帶著朋友來到了攤前，脖子上還帶著前日新買的項(xiàng)鏈�？上н@天攤位上項(xiàng)鏈備貨不足，沒能讓大姐和朋友再次滿意而歸。
轉(zhuǎn)眼到了5月25日，擺攤的收官日，前兩天的品類繼續(xù)賣，23日收攤后緊急購入的第二批飾品也到貨了，讓項(xiàng)鏈部分看起來豐富了很多。我們甚至直接在攤位前寫出了“最后一天大甩賣”的字樣，但沒想到的是，前2個小時，客流量還不如前兩日，大多是只試不買，志玲不間斷的吆喝也不太起作用。
直到直播結(jié)束，準(zhǔn)備收攤，才又陸陸續(xù)續(xù)真的“甩”出幾單。最后一天，成交8單，營業(yè)額253.9元，是三天當(dāng)中銷售情況最好的一天……
3天擺攤最后有盈余嗎？
擺攤流水賬說到這里，大家肯定要好奇，3天下來到底回本了嗎？能不能稍微有點(diǎn)盈余？只說進(jìn)貨成本，我們前后共花費(fèi)400元左右（二人分別購入項(xiàng)鏈、戒指、發(fā)飾、裝飾等），3天營業(yè)額為680.5元，刨去幫同事、朋友代賣的部分，
直播小組最后盈余119.61元。
在練攤計(jì)劃開始前，我們就已經(jīng)商量好，最后不管盈余多少，都會把收益部分全數(shù)捐獻(xiàn)給慈善機(jī)構(gòu)或者慈善項(xiàng)目。從結(jié)果來看，數(shù)額并不多，只能算是一點(diǎn)心意了。
但是這里也僅僅計(jì)算了進(jìn)貨成本，攤位費(fèi)、人工費(fèi)、交通、餐飲等等支出如果都仔仔細(xì)細(xì)算下來的話，那結(jié)果必定為負(fù)。
還有一點(diǎn)小遺憾，就是沒能幫同事賣出她的手作包，很是可惜。其次，自行購入的貨品也仍有剩余。
這一次擺攤，從志玲個人的體驗(yàn)和感受來看，也算是破除了一些之前“想當(dāng)然”的濾鏡。
比如，原以為擺攤會是時間自由的最佳選擇，實(shí)際想要擺得好，付出的心思不能少，從早到晚，都有活要干。多勞多得，不勞不得，想要偷懶，還得問問自己休息一天，后面得做多少才能補(bǔ)回來�？土髁坎焕硐氲臅r候，要吆喝叫賣。收攤時間雖然不算特別晚，但是回家要緩很久才能讓腦子冷靜下來，進(jìn)入休息狀態(tài)。隔天，繼續(xù)循環(huán)往復(fù)……
當(dāng)然在這中間，也有很多閃光的驚喜和亮點(diǎn)。
比如再次回購的大姐，仿佛找到知己的大戶小姐姐，以及無意之間搭配在一起的竹筐和小熊，得到了小朋友的青睞，年輕的父親二話不說就買單拿下的瞬間……還有很多在陌生人身上得到的認(rèn)可和信賴，都是119.61元以外，額外的收獲。
自認(rèn)為服務(wù)做的還不錯~沒有大鏡子，就幫顧客拍照看包包搭配效果
擺攤3天后的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：
選品和堅(jiān)持，都很重要
最后，我們也想站在體驗(yàn)之外，對3天的所見所聞所思所感做個總結(jié)，希望能給到試圖嘗試的你們一些參考。
首先，選品真的很關(guān)鍵。通過3天擺攤對周遭的觀察來看，我們一致認(rèn)為，餐飲類攤位相當(dāng)受歡迎。來來往往的顧客間，幾乎人手一杯飲料或者一份小吃。
我們身后的網(wǎng)紅提拉米蘇，眼前的泰式舂雞腳，客人總是絡(luò)繹不絕，甚至要排隊(duì)，看得志玲好生羨慕。但想做餐飲，必須保證的就是食品衛(wèi)生安全，同時要有合法合規(guī)的營業(yè)執(zhí)照和健康證等資質(zhì)，開攤前，也需耐心備料、做準(zhǔn)備，這背后的時間成本，需要好好考量。
其他各品類的攤位，在志玲看來，原創(chuàng)性算是一大賣點(diǎn)。比如在武林夜市，手藝人、原創(chuàng)攤位前總不缺客人。尋常大眾貨就沒那么惹眼。商品盡可能獨(dú)一無二，有明顯的優(yōu)勢和特色，更容易被人發(fā)掘。
如果時間充裕，建議多輾轉(zhuǎn)幾處夜市、市集，多做嘗試，拓寬售賣渠道。比如現(xiàn)下種類繁多的周末市集，或者露營點(diǎn)周邊，都很適合擺攤。帶上一些針對受眾群體的商品，一天下來，可能會事半功倍。
擺攤不是一成不變的，要在過程中不斷總結(jié)、改進(jìn)。這3天，志玲也是一邊賣，一邊琢磨，從顧客們給到的信息中，去總結(jié)她們的偏好、喜歡的元素、看重的要點(diǎn)。并在后續(xù)進(jìn)貨時不斷嘗試。比如顧客們都說，我們的售價(jià)好便宜，那么定價(jià)原則可以繼續(xù)堅(jiān)持。項(xiàng)鏈比戒指賣得好，那就多進(jìn)項(xiàng)鏈。相比價(jià)格，多數(shù)顧客可能更看重質(zhì)感，那么選品的時候就多看返圖，盡量多找高性價(jià)比的好貨。
而以上說到的這些，其實(shí)都需要日積月累的堅(jiān)持。生意再小也是生意，擺攤前，確實(shí)要做好充分的心理準(zhǔn)備，不一定天天都能賺錢，甚至不一定每天都能開單。但找準(zhǔn)路線，不斷調(diào)整，日積月累，才有可能積少成多。而且影響生意的因素也有很多，就比方這幾天，稍微刮個風(fēng)、下個雨，人流量就會受影響。很多時候，賣多賣少，并非一己之力可以決定。我們能做的就是盡最大努力，做好鋪墊和準(zhǔn)備，其他更多的，則是“等風(fēng)來”。
擺攤不難，卻也沒有想象中那樣輕松簡單，希望這一點(diǎn)點(diǎn)感受能解答大家的部分疑惑和問題。你有哪些關(guān)于擺攤的經(jīng)驗(yàn)之談，也歡迎在評論區(qū)交流分享！有緣下次我們攤位上再見~
