以前吃小龍蝦都沒有過敏的，今年好像抵抗力變差了，變虛了，經(jīng)常不明原因地過敏。截止目前，我吃了小龍蝦，都過敏了，兩個人也沒吃多少斤，為什么過敏實在無法理解。
吃小龍蝦為什么會過敏？
小龍蝦里面含有豐富的蛋白質(zhì)，屬于“異種外來蛋白”。一些特殊人群對異種蛋白特別敏感，大量進食后異種蛋白蓄積在體內(nèi)，從而產(chǎn)生相應(yīng)的lgE抗體。
lgE抗體存在于人體中的很多部位，比如說鼻、咽喉、氣管、皮膚等淋巴細胞當(dāng)中，當(dāng)過敏原和lgE抗體結(jié)合之后產(chǎn)生相關(guān)抗原抗體反應(yīng)，就會導(dǎo)致皮膚風(fēng)團、喉頭水腫、血壓降低等癥狀。
出現(xiàn)過敏癥狀該怎么辦？
首先，一旦確診了對某種食物過敏，就不要吃它！戒嘴這一招這是最有效的治療和預(yù)防手段。
如果只是皮膚有風(fēng)團和瘙癢、臉部的水腫等輕度過敏癥狀，可以口服抗組胺藥物，如西替利嗪控制癥狀。
如果癥狀還在逐漸加重，不僅有皮膚的癥狀，還有其他不舒服，建議就近到醫(yī)院急診觀察處理！
有些人可能有消化道的癥狀，比如肚子痛、拉肚子、惡心嘔吐。這可能是蕁麻疹影響到消化道，也有可能是吃的東西不太干凈，引起了胃腸炎。只有到醫(yī)院來才好分辨到底是哪種情況，做對應(yīng)處理。
這五類人，盡量少吃或不吃小龍蝦
1、易消化不良人群
小龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，食用后消化慢、胃腸負荷重。一次性食用量過多，易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。建議容易消化不良的人群盡量少吃小龍蝦，食用時也注意控制量。
2、尿酸高、痛風(fēng)人群
小龍蝦的嘌呤含量很高，有痛風(fēng)的患者或嘌呤代謝異常的患者，最好不吃或少吃。
3、糖尿病患者
糖尿病患者過量食用小龍蝦會易加重胃腸道負擔(dān)。如果沒有清洗干凈或者沒有熟透小龍蝦，還有可能引發(fā)胃腸炎。糖尿病友在感染的情況下，就可能會引起糖原的異升導(dǎo)致酮體生成增加，因此會產(chǎn)生酮癥。而胃腸道疾病引發(fā)的嘔吐、腹瀉導(dǎo)致體內(nèi)水電解質(zhì)紊亂，使糖尿病病情加重，進一步也會出現(xiàn)酮癥酸中毒。
4、過敏體質(zhì)人群
小龍蝦可誘發(fā)過敏性鼻炎、過敏性皮炎，過敏體質(zhì)者不宜多吃。
5、呼吸道疾病患者人群
當(dāng)人體受到過敏飲食刺激時，會引起支氣管痙攣，黏膜腫脹，分泌物增加，導(dǎo)致管腔狹窄，氣道不暢，呼吸困難，從而誘發(fā)支氣管炎和哮喘。
