夏天天氣炎熱,往往沒有食欲。但是有一種肉其實(shí)非常適合夏天吃,比牛肉便宜,比豬肉營養(yǎng),多吃不上火,它就是鴨肉。今天奈哥酸菜魚給大家?guī)淼氖且坏肋m合夏天吃的啤酒鴨,味道非常棒哦!準(zhǔn)備食材:鴨子、啤酒、姜蒜蔥、干辣椒、八角、桂皮、香葉、糖、老抽、生抽、豆瓣醬具體做法:將鴨...
妙招二: 鹵貨不粘手,先要入油炸蜂蜜加入清水?dāng)噭�,放入豬蹄浸泡,然后將豬蹄下入六成熱油炸至表皮收緊、顏色金黃后撈出,迅速投入冷水鎮(zhèn)涼,即可放入鹵湯制熟。經(jīng)過這一工序,鹵出的豬蹄表皮緊致,絲毫不粘手,同樣的方法也可用于雞爪的制作。妙招三: 養(yǎng)護(hù)鹵湯有法寶用豬肉蓉和雞肉...
白葡萄酒 x 美味食譜 連不是球迷的我都知道德國在今年的世足賽拿了冠軍,那么這個(gè)夏天不來喝點(diǎn)德白顯然說不過去。對(duì)我來說,德國葡萄酒之所以讓人略感困擾,原因其中之一大概是長度驚人的德文吧。舉個(gè)例子,像是以前叫Qualit?tswein mit Pr?dikat...
其實(shí)這道菜是我媽媽的拿手菜。遠(yuǎn)嫁的我時(shí)常會(huì)想起媽做的【生炒雞】。之前做過幾次,感覺不是那么回事兒。直到最近我已經(jīng)能做出那股媽媽的味道了。然后也得到了我家老公和孩子的肯定。
雞肉怎么做才嫩?你是不是也覺得外面餐廳做的雞肉,吃起來很嫩,甚至連老母雞也做得很滑嫩,然而自己做出來的雞肉卻沒有外面吃到的那么嫩,有時(shí)候還會(huì)做得又老又干。到底雞肉怎么做才嫩呢?學(xué)會(huì)下面簡單的五步小技巧。就能讓雞肉吃起來又嫩又滑。 讓雞肉變得嫩滑的秘訣就在于上漿,上...
雞肉是上好的烹飪食材,煎炸烹煮樣樣都能玩出花樣,不但如此,雞肉的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,這點(diǎn)在燉湯上顯得淋漓盡致。你是否厭倦了普通的燉雞湯?在想雞燒什么好吃呢?下面來看看吧! 材料:雞肉 (半只) 九層塔 (10克左右)洋蔥 (小半個(gè)) 辣椒 (3粒) 姜 (5片) 大...
英國Heinz亨氏 嬰兒雞肉蔬菜米糊前幾天 網(wǎng)購了2包米糊 拆開來給寶寶吃 發(fā)現(xiàn)米糊調(diào)好黃黃的 聞起來有一股胡椒粉的味道,請(qǐng)問正常不?有沒有媽媽和我一樣是吃這個(gè)牌子的這個(gè)米糊的?
雞肉是非常美味的菜肴,是很多人的食物最愛,但雞肉并非人人都能吃,需要注意的是,雞肉可不能與以下幾種食物一起吃的!1、雞肉與鯉魚雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。...
話不多說,直接上圖
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