酸菜魚是著名川菜,由酸菜和鮮魚片烹制而成,成菜肉質(zhì)細(xì)嫩,湯酸香鮮美,微辣不膩;魚片嫩黃爽滑。是待客佳品。
下雨天的周六,買條烏魚做個(gè)酸菜魚,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃
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