醬鴨是最常見的家常菜之一,全國各地多有不同的制作方法,江浙滬一帶最多,有很多種制作方法,以太湖醬鴨的做法(蘇菜);杭州醬鴨的做法(浙菜)為著,芳香油潤,咸中帶鮮甜,富有回味。
白胡椒蝦地址:下城區(qū)清泰街224號寶中寶在城站邊上開了20多年,杭州有很多出名的家常菜館如好食堂、三姐妹等,但換了主廚或是老板不在店,這些館子基本可以宣告死亡了。這家店的老板天天守著店,憑借家常味道收獲了一茬茬的回頭客。四五月找蕭山農(nóng)家腌倒篤菜,冬天在店門前掛出醬鴨...
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