湯圓是一種中國節(jié)令食品,也被稱為湯團(tuán),多為糯米制成,外形類似元宵,但與元宵制作工藝不同。湯圓北宋稱“浮圓子”,在南方地區(qū)也叫湯團(tuán)、圓子。元宵節(jié)時(shí),北方地區(qū)有食用元宵的習(xí)俗,而南方地區(qū)則食用湯圓。
原來外面賣的就是這樣做出來的呀~~~很簡單呢!很有成就感,哈哈!做法:1我用的皮是南瓜泥加糯米粉,蒸熟南瓜,攪成泥,乘熱直接加進(jìn)糯米粉。揉成團(tuán)。2豆沙餡,超市買的。也放在灑了糯米粉的砧板上搓成長條,再做成一個(gè)個(gè)圓子。3糯米皮做成餅狀,直接包進(jìn)豆沙圓子,搓出一個(gè)大湯圓...
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