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鹵三國(guó)

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簡(jiǎn)單做醬汁美味鹵三國(guó)涼拌系列做法步驟

來(lái)自去年夏天你走了2020-4-2 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

簡(jiǎn)單做醬汁美味鹵三國(guó)涼拌系列做法步驟

做一些簡(jiǎn)單美味、營(yíng)養(yǎng)健康的涼拌菜，做起來(lái)方便簡(jiǎn)捷，吃起來(lái)也是清爽開胃，令我們食欲大增。今天鹵三國(guó)分享一道特色涼拌美味，用腐竹、黃瓜、木耳一起制作簡(jiǎn)單美味。原材料準(zhǔn)備：黃瓜、木耳和腐竹涼拌調(diào)味料：生抽、老抽、鹽、小米椒、大蒜、白芝麻等步驟1：腐竹和木耳提前用溫...

四川紅油涼拌菜的精髓-紅油的制作

來(lái)自去年夏天你走了2020-8-8 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

四川紅油涼拌菜的精髓-紅油的制作

四川紅油拌菜的做法主要靠紅油、泡菜和鹵水，紅油是排到第一位的，紅油的制作跟著有經(jīng)驗(yàn)的師傅學(xué)起來(lái)：步驟一：混合辣椒面，200克，放入砂鍋罐里頭；步驟二：加入芝麻40克，八角2枚，草果1枚，花椒4克，攪拌均勻；步驟三：鍋中熱菜籽油750克，加熱至226度左右，舀三分之一...

學(xué)會(huì)做涼拌菜夏天的必備小吃

來(lái)自去年夏天你走了2020-3-30 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

學(xué)會(huì)做涼拌菜夏天的必備小吃

泡水備用，木耳泡發(fā)洗凈備用； 2、鍋中燒水，先后放入藕片、木耳焯水，過(guò)涼水瀝干備用； 3、倒入蒜末、小米椒末、香菜碎、蔥花等涼拌調(diào)料攪拌均勻； 4、倒入半勺花椒油、辣椒油、白糖、鹽、白芝麻等輔助配料攪拌均勻； 5、可以蓋上蓋子鹵制15分鐘，即可享用美味！關(guān)注鹵三國(guó)...

做鹵菜值得關(guān)注的事

來(lái)自去年夏天你走了2020-7-13 吃喝玩樂(lè) > 美食俱樂(lè)部

做鹵菜值得關(guān)注的事

今天小編又總結(jié)了一些新的鹵菜行業(yè)內(nèi)容，大家閑暇時(shí)間都可以有意或無(wú)意的閱讀一下，總結(jié)內(nèi)容都是大家比較關(guān)心和在意的問(wèn)題。一、核心配方和技術(shù) 決定鹵制品味道好與否的核心是科學(xué)合理精良的配方。很多鹵菜師傅的鹵制流程是，先把準(zhǔn)備鹵制的肉類，洗干凈，再飛水，然后鹵制。這是基...

藤椒雞微辣口感做法講究熟食涼菜美食步驟

來(lái)自去年夏天你走了2020-6-5 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

藤椒雞微辣口感做法講究熟食涼菜美食步驟

有些地方做鹵菜是很講究調(diào)味的，比如這道藤椒雞的微辣口感令人回味無(wú)窮，藤椒雞是以雞作為主要原料，藤椒油、野山椒、香菜、姜、蒜等作為輔料制作出來(lái)的一道特色美食，口味微辣，是很受大眾歡迎的一道熟食涼菜。下面我們看看藤椒雞的美食步驟。用料：雞腿4只，料酒適量，花椒一小把...

鹵香味大家都愛吃想學(xué)的可以跟鹵三國(guó)做起來(lái)喲！

來(lái)自去年夏天你走了2020-4-9 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

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鹵香味大家都愛吃想學(xué)的可以跟鹵三國(guó)做起來(lái)喲！_0

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鹵香味大家都愛吃想學(xué)的可以跟鹵三國(guó)做起來(lái)喲！_2

鹵香味大家都愛吃想學(xué)的可以跟鹵三國(guó)做起來(lái)喲！_3

虎皮雞爪的做法技巧

來(lái)自去年夏天你走了2020-7-23 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

虎皮雞爪的做法技巧

要說(shuō)吃貨們最喜歡的一道休閑美食，雞爪肯定是要單獨(dú)列出來(lái)說(shuō)的，這是個(gè)很神奇的美食，不會(huì)吃的人覺得吃不到肉，喜歡吃的人覺得口感多筋爽脆，一吃上癮、欲罷不能。雞爪富含豐富膠原蛋白，是多數(shù)女性朋友心中獨(dú)一無(wú)二的美食，在各地吃法也是異彩紛呈，其中虎皮雞爪是很受歡迎的一種，今...

最喜歡的涼拌菜特色經(jīng)典的幾款

來(lái)自去年夏天你走了2020-7-21 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

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最喜歡的涼拌菜特色經(jīng)典的幾款_0

最喜歡的涼拌菜特色經(jīng)典的幾款_1

最喜歡的涼拌菜特色經(jīng)典的幾款_2

最喜歡的涼拌菜特色經(jīng)典的幾款_3

川串的青春口感鹵三國(guó)的幸福記憶

來(lái)自去年夏天你走了2020-8-21 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

川串的青春口感鹵三國(guó)的幸福記憶

無(wú)川串不青春，這是年輕人聚會(huì)選擇的一種氛圍，無(wú)論冷鍋串串還是熱鍋串串，口感味道好，吃下肚的，是一串串美味，留下來(lái)的，是關(guān)于串串的幸福記憶！串串被竹簽串起的新鮮食材，落入沸騰的秘制鹵料鍋，鍋底的濃鮮賦予食材新的靈魂，片刻后便鮮香撲鼻，挑逗你的味蕾，勾起你的食欲！

過(guò)年少不了的家常鹵味鹵三國(guó)教你怎么做

來(lái)自安徽鹵三國(guó)2019-12-30 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜

過(guò)年少不了的家常鹵味鹵三國(guó)教你怎么做

一、鹵雞蛋：食材：雞蛋、桂皮、八角、干辣椒、草果、香葉、生抽、老抽、雞粉、啤酒、白糖。步驟做法：1、洗好的雞蛋在一個(gè)裝有水的大碗里浸泡幾分鐘。2、開始煮吧，記住一定要涼水下鍋，不能太大火不然煮的時(shí)候會(huì)翻滾容易蛋殼破中間煮的時(shí)候也要用筷子撥動(dòng)幾下，雞蛋均勻受熱水開之后...

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