整體是一家良心餐廳，物美價廉，餐廳不掉價，服務也跟得上。天香樓今天中午的幾個菜，不管從服務，還是菜的品質(zhì)都是上乘。不過還是要掌握好點菜技巧。除了杭幫菜以外再點一個咸辣的調(diào)節(jié)一下，不然太甜口了，容易膩。
天香樓自從收歸國有后，老板逃到香港從頭開始，把當時鮮為人識的杭州菜（當年統(tǒng)稱為外省菜）引入香港，名店在此得到重生，延續(xù)至今，被譽為世界最好、最正宗杭州菜（含杭州）。 今年得到米其林星級的臺灣那家天香樓，不是分店，但也不是山寨，而是31年前來香港學藝、得到首肯使用天香樓名號的。杭幫菜還是 一方水土養(yǎng)一方人，離了這方水土，技術當然可以手把手教手把手學，但很多東西是做不到的。中國杭幫菜博物館、味莊、西子賓館、西湖國賓館、知味觀、樓外樓、杭州酒家、天香樓等等，這些本地傳承有序的杭幫菜，真的大差不會差 。
