日式燒鳥,我理解的是日式烤串!說到烤串,我想沒有人不喜歡吧,正如《人生一串》里的那句話:“沒有了煙火氣,人生就是孤獨的旅程”,直直戳到了那么多人的心窩……吃完燒烤,平凡的日子依舊滾燙吧!
食材:
彩椒、洋蔥、蘆筍、雞胸肉、牛肉片、照燒汁、烤肉醬、海鹽、黑胡椒粒、竹簽
步驟:
1、 烤箱220度預熱,利用烤箱預熱的時間處理其他食材。彩椒、洋蔥切片,蘆筍切段;
2、 雞胸肉加海鹽、黑胡椒粒、麻油,腌制20min,把彩椒洋蔥和雞胸肉間隔著串起來,這個過程真的賞心悅目,顏色超級好看!
3、 牛肉蘆筍卷就不預先調(diào)味了,直接用牛肉片把蘆筍卷起來,如果可以中間再穿插一節(jié)大蔥之類的就更好了!其實很多食材都是可以的,如用培根把大頭菜或蔥卷起來,效果都是很不錯的。小仙女可以按照自己的喜好動起來......
4、 把串好的燒(kao)鳥(chuan),鋪在烤盤里,散上海鹽、黑胡椒粒,刷上照燒汁,或者燒烤醬,送進烤箱,220度烤20min。
!鰻t,雖說是少了明火炙烤的煙火氣,卻多了一份健康,朋克養(yǎng)生就是大抵如此。