又到了吃芒果的季節(jié)啦，那就先來一個(gè)大芒果，先橫一刀在豎一刀，再切下來，芒果丁備用
找到兩個(gè)飯盒，把切好的芒果放里面
再準(zhǔn)備牛奶500毫升，就兩個(gè)小盒子的量，倒入干凈的鍋里面
500克牛奶+30克白涼粉+30克白糖，最后把牛奶燒熱起一點(diǎn)點(diǎn)小泡就可以，到入飯盒子里面了，為了快點(diǎn)吃到我直接放進(jìn)了冰箱，半小時(shí)拿出來，口感真的很順滑，一口氣吃下去涼快慘了
青梅酒，是一種古老的酒類。青梅具有凈血、解毒、殺菌三大功效，而青梅釀制而成的青梅酒融合了青梅所有養(yǎng)生功效，喝起來既有青梅的淡香，又有酒的醇厚，酸甜可口。上一張網(wǎng)上的手繪制作圖：
制作材料：青梅、黃冰糖、食鹽、高度白酒等
做法:
第一步：首先準(zhǔn)備4斤青梅，把那種碰傷或者是爛掉的都挑出去不要，（我們選用青梅盡量選擇那種稍微綠一點(diǎn)的，不能用那種太熟的）然后把選好的青梅放到大碗里面（大概3斤左右），加入兩大勺食鹽，倒入適量的清水浸泡30分鐘。我們這個(gè)步驟是用來殺菌的，這樣做出來的青梅酒才不容易壞。
第二步：把浸泡好的青梅用手搓洗干凈，然后再用清水給它清洗幾遍，洗干凈之后可以在風(fēng)扇底下吹干，也可以自然晾干，但是一點(diǎn)要注意不要暴曬，晾干以后備用。
第三步：接下來準(zhǔn)備一個(gè)玻璃罐子，清洗干凈，把里面的水分完全晾干，然后倒入少許的高度白酒，蓋上蓋子，給它轉(zhuǎn)圈搖晃一下，（高度白酒可以起到殺菌的作用）再把白酒倒掉不要。
準(zhǔn)備1斤半兩的黃冰糖，處理好的玻璃罐中加入晾干的青梅，再加入冰糖，青梅一層冰糖一層，（青梅、酒和糖的比例是1:1:0.5，這個(gè)比例是可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整的）
然后倒入3斤白酒，我用的是50度高度白酒，最后放到九分滿就可以了，千萬不要全滿，因?yàn)榘l(fā)酵還會(huì)有氣體產(chǎn)生，最后蓋上蓋子即可。
第四步：青梅酒放置3個(gè)月就可以喝了，如果想要非常好喝的口感呢，需要放一年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。我喝的時(shí)候喜歡加入一些冰塊，酒味淡了，果香更濃，還有一絲絲清涼！
（泡制一個(gè)月的酒）
（泡制一年的酒）
（泡制三年的酒）
再上一張對(duì)比圖：
以上就是我分享的青梅酒的詳細(xì)做法，你學(xué)會(huì)了嗎？每年的四五月份我都會(huì)做些青梅酒，炎熱夏季必備的絕佳飲品，酸甜又開胃，用這個(gè)配方做青梅酒，絕不失手而且年年都做成功。青梅有利于人體對(duì)鈣的吸收，老人晚餐喝一點(diǎn)也是很好的，青梅酒雖然好喝，但是也要適量哦！
釀一壺櫻桃酒，待一方來客。