本人螃蟹愛(ài)好者,螃蟹季家里經(jīng)常買,一般清蒸沒(méi)什么問(wèn)題,上鍋一蓋也就不管它了。
但有的時(shí)候想吃蔥油蟹,梭子蟹炒年糕,處理的時(shí)候我都覺(jué)得很痛苦。不知道你們有沒(méi)有這種體會(huì)啊,螃蟹活著就去揭天靈蓋洗內(nèi)臟,它腳還在我手里一抽一抽的,剁成塊的時(shí)候還在抽搐。也試過(guò)把螃蟹摔死再弄,處理了幾次我感覺(jué)都要有心理陰影了...
也不是圣母,真的不忍心啊,又愛(ài)吃,就想問(wèn)問(wèn)大家有沒(méi)有稍微不那么殘忍的殺螃蟹辦法?
