冷冷的冬天，餐桌上怎能少一鍋熱騰騰的湯品呢?!但要煮甚么湯才能吃得營養(yǎng)又健康?菲姐今天煮了非常適合冬天品嘗的羅宋湯，滿滿的蔬菜和軟嫩的排骨，一整鍋都可以吃光光喔!
材料
馬鈴薯2大顆 紅蘿卜1大根 高麗菜1/4顆 西洋芹2根 番茄3顆 豬小排半斤 洋蔥半顆 月桂葉2片 黑胡椒適量 鹽少許 番茄醬120g
做法
1
將馬鈴薯、紅蘿卜洗凈削皮切成塊狀、排骨用滾水汆燙過、西洋芹切段、高麗菜洗凈、洋蔥切丁、番茄切塊 備用
2
準(zhǔn)備好湯鍋，用一小塊奶油炒香洋蔥，再加入番茄一起炒
3
一面加水，一面下馬鈴薯、紅蘿卜、排骨、月桂葉、番茄醬，攪拌均勻，蓋上蓋子悶煮20分鐘
4
開蓋加入芹菜，將高麗菜手撕入鍋，加入適量的鹽與黑胡椒粉，蓋上蓋子繼續(xù)悶煮20分鐘至所以有食材熟透
5
開蓋，就可以開動囉!想要味道重一些可以在撒上黑胡椒喔~
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