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更新于2018-01-18 17:49:32
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汪、汪、汪

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請注意,這是仔妹的第128次投食


《仔妹說》


一杯鴛鴦奶茶,或是一杯凍檸茶

一份菠蘿油包,或是一份西多士

嗯,再來一份

叉燒、蝦餃、云吞面……

關(guān)掉電視上的TVB劇

來這幾家餐廳

讓你一筷子吃到香港去!




01



/新桂枝/


推薦人:19樓@飛翔的小胖胖

地址:江干區(qū)新塘路108號天虹購物中心

人均消費:78元

推薦菜品:蝦餃 榴蓮酥 跳舞鋼管雞


茶餐廳,是一種起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐飲,是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播,中國大陸、海外等有茶餐廳算是尋常不過。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價錢吸引了非常多的食客。而其獨特的卡位,輕松的環(huán)境氛圍,更成為現(xiàn)代年輕人聊天聚會的最佳選擇。









在新塘路天虹購物中心A座4樓,有一家新派港式茶餐廳,叫“新桂枝”,裝修新潮,環(huán)境特別,透著濃濃的港味,加上價格也不貴,所以這幾天都是慕名前來的食客,看得出人氣確實不錯。

一走進(jìn)店里,頓時仿佛穿越到了花樣年華的老香港,一閃一閃的霓虹燈,老式的黃包車,復(fù)古的就報筒,墻上還貼的年代久遠(yuǎn)的CD盒,像走進(jìn)了TVB劇中的一家餐廳。









新桂枝應(yīng)該算得上很潮汕feel的一家茶餐廳,菜品原料很正宗。一些港式招牌也可圈可點,蝦皇餃皮薄半透明,里也都是現(xiàn)剝的大蝦仁,吃起很爽;泰國榴蓮酥,做工精細(xì)的酥皮,令人食指大動,新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心,咬上去層次分明很松軟,吃完后淡淡的榴蓮味讓人"榴蓮"忘返;菠蘿油外皮是熱的,中間夾著冰黃油,一口下去,冰火兩重天的口感真的令人叫爽。安蝦咸水餃,看上去像個油炸糯米球,一直沒搞懂這東西為什么叫咸水餃,外皮明明是甜的嘛,糯米炸的很松軟,陷料好象是叉燒,吃進(jìn)口里燙燙的,味道很好。






他家粵菜做的也很有特點,金牌妙齡鴿外皮薄脆,肉質(zhì)酥嫩有水份,很是入味;香茅焗大蝦,香茅根根猶如金絲,香味濃厚,很有異國風(fēng)情,再搭配上明蝦風(fēng)味獨特,清爽健康,先色奪人。澳門碳烤肉是經(jīng)過腌制、碳烤等工序加而成,表面干爽,色澤誘人,皮脆肉嫩,吃在嘴里吱吱響的感覺不要太好,肉食者大愛��;粥也是他們家的鎮(zhèn)店之寶,粥是真正的粥,不是泡飯也不是米加水,真是燒得入味,米基本上都煮開花了,口味香濃。吃完了那么多菜以后,再喝個發(fā)財生蠔粥來暖暖胃,確實很舒服,入口的感覺超溫馨。最后再來上一杯濃郁香醇回味悠長的奶茶,那可真是種享受。

整體的港式味道很濃,個人挺喜歡這類餐廳的環(huán)境,上菜速度也算快,味道很正。點心都很好吃,有的菜也很有特點�?傮w來說不錯啦,杭州本來這個類型就少,達(dá)到這個水平我已經(jīng)很知足了。


02



/掂檔·香港燒臘/


推薦人:19樓仔妹

地址:嘉里中心5樓

人均消費:39元

推薦菜品:深井燒鵝 秘制排骨


掂檔,剛剛讀到這個店名有點小拗口。特意問了下香港的朋友,意思是“ok的檔口”。


店鋪裝修很有香港市井風(fēng)格,在嘉里中心單人餐中,這家店應(yīng)該是吃飽同時也能吃到正宗港式燒臘的不二選擇,價格不貴又入味。


廚房透明玻璃窗里掛著一排燒鴨、燒鵝、叉燒……看起來干凈清爽,很有食欲。


可以根據(jù)自己的喜好選擇2種或3種的燒臘組成拼盤,叉燒和深井燒鵝都不錯,味道蠻正宗。


或是點份燒臘飯,葷素搭配,外加一份靚湯,也是很美味!


03



/Momo Cafe/


推薦人:19樓@小可小貓

地址:湖墅南路28號萬怡酒店2樓

人均消費:118元

推薦菜品:八珍紅燒豆腐 港式奶茶 瑤柱海鮮燜面



在JW萬豪的隔壁,同品牌旗下的萬怡酒店二樓。先不說環(huán)境,不論是一樓大廳進(jìn)來,還是上到二樓,服務(wù)員都很友好地打招呼,點單的服務(wù)員也是溫文有禮的。


茶樹菇鮮嫩入味,豬頸肉爽口好吃,相當(dāng)不錯。


菠蘿咕嚕肉,好咬又有彈性,加上勾芡的醬汁,推薦。


燒臘三拼,火候夠了,可以從五花腩、金錢肚、大腸、鵝翼、豆腐中自己選擇組合,口味比以前在廣州吃的鹵味拼盤稍微淡一點。


瑤柱海鮮燜面,在杭州比較少見燜面,這家店的份量挺足,而且非常非常非常好吃,一個吃貨連續(xù)用三個“非常”,必點!


干炒牛河,中規(guī)中矩。


牛腩面,牛腩很贊,不是那種全瘦的,有肥有瘦又有筋,好吃的很,入口即化。



鮮蝦云吞面,也是必點之一。大顆的蝦仁,很有滿足感,靚湯好喝,是慢慢燉出來的味道。


廣州燴飯,調(diào)味很贊!要是可以要來秘方就好了,這個時候就特別恨自己不是皇帝舌,能嘗出百味。


魚片粥,粥做得很棒,細(xì)稠入口的感覺超溫馨,吃完菜后喝個粥暖暖胃很舒服。


菠蘿油,外皮是燙的,中間夾著冰黃油,一口下去,冰火兩重天的口感。


芝士大家都喜歡,太凍不好吃,化軟了也不好吃,將凍未凍的時候最是美味。女人都是甜品控,飯后來點小甜品必不可少!


△楊枝甘露


△蓮子紅豆沙


△芒果沙冰

萬怡旗下的這家餐廳,五星級酒店的食材水準(zhǔn),從原料到調(diào)味,火候到分量,都十分正宗。

仔妹說:前幾天吃多了麻辣重口,茶餐廳相比之下清爽不膩,這可能也是香港美食的魅力所在吧!

】絕對是“—end—

仔妹猜你想看這個:

不用開車90公里去吃碗臭豆腐了 杭城臭豆腐地圖滾燙出爐

嫌不夠多???

你去后臺點擊“美食地圖”試試嘛

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來源:美食狗仔隊杭州站
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發(fā)表于2017-04-19 19:30:22

吃貨最愛
V17
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