店名：喜來稀肉（中山北路店）
地址：下城區(qū) 中山北路8號
電話：13336081619
給餐廳打分，滿分5分。
5分：非常好 4分：好 3分：一般 2分：不太好 1分：糟糕透了
性價比：5（肉品、主食質(zhì)量和味道好，價格實惠）
食物：4（護心肉優(yōu)于五花肉，菜品很韓國，選擇不多但是都很經(jīng)典）
環(huán)境：4（油煙處理的比較好，這是烤肉館成敗的關(guān)鍵）
服務(wù)：5（店員精神面貌很好，服務(wù)熱情、及時）公交：眾安橋北：14路; 38路; 105路; 106路; 207路; 265路; 517路; 814路；眾安橋：8路; 14路; 18路; 31路; 31路區(qū)間; 59路; 60路; 68路; 111路; 186路; 207路; 208路; 212路; 591路。
停車：路邊，小巷里。
杭州的冬天也太暖和了吧！話音剛落冷空氣就要來，這樣就能名正言順的吃火鍋，吃烤肉啦！
不得不承認，韓國人把烤肉改良的更好吃，也更加健康了，所以無論是新概念的，還是傳統(tǒng)的，我都喜歡。
“喜來稀肉”名叫喜來，源自“SEORAE”,“稀肉”指的是稀有的肉，也就是護心肉。
那就一起看看這個全球連鎖，在小小韓國就能開幾百家店的烤肉究竟怎么樣吧！
裝潢以木質(zhì)為主，比較寬敞，一律是4人桌，可以拼成長條。
證明自己是正宗連鎖店的照片們。
餐具來一張，紙上寫著烤肉指南，當(dāng)然既可以自己烤，也可以請服務(wù)員代勞。
今天的酒水很豐富，RIO預(yù)調(diào)酒無愛，像在喝顏料，真露燒酒必須整幾杯，CASS啤酒同樣不能錯過，但口味實在是很一般。
小菜太過家常，沒有亮點，倒是生菜全是精選過的，非常之嫩。
右邊就是特色的“洋蔥+芥末”蘸料，實際上一點都不刺激，酸酸的，我懷疑有檸檬汁成分，超級解膩，配護心肉和五花肉都很棒。
生的護心肉沒有拍到，那就直接來張成熟版饞人好了！
肥瘦相間，分外細嫩，還有種鮮活的氣質(zhì)，烤出來微甜多汁，配上面提到的蘸料，真是一道貼心的美味。
牛排骨紅白相間的紋路會變成扎實的口感。
牛五花肥多瘦少配嫩生菜很合適。
豬五花失去脂肪后的微焦原香最誘人。
豬皮精制了就變成低脂肪高蛋白的彈牙美味。
韓式主食同樣有很多亮點。
炒年糕的年糕來自韓國，口感更糯，醬料入口甜，回味辣，相當(dāng)過癮。
拌冷面里的蕎麥面也是進口貨，配上特別的深色醬汁，口感冰涼，勁道爽滑，回味悠長。
海鮮蔥餅面粉同樣是韓國的，攤出來細膩不黏膩，包裹著蝦仁、魷魚、牡蠣和蟹棒，有著濃濃的蔥香和鮮香，配的醬料味道很復(fù)合，還可以。
大醬湯起初沒引起我的注意，最后收拾殘局居然撈到了半只海蟹，賺到了！
小小的驚喜來自“回憶盒飯”，不像石鍋拌飯可以保溫，一定上來就要吃，蓋上蓋起先用力搖晃，讓蛋液均勻，再把配料切碎拌勻，yummy！
