之前就看到過很多樓友打卡許府牛，評價也都還不錯。這不，前段時間爆品回歸了，必須下單嘗一嘗。
店里頭是可以一眼望全的，露天式的那種。
剛好還有幾個空位，所以自行落了座。
落座后服務員就上前來招呼
肉肉瘋狂愛好者選擇了牛13套餐
服務員會提前詢問需要什么調(diào)料
然后調(diào)完了給端上來
小小吐槽下，調(diào)料選擇有丟丟少
無非就是醬油香菜醋蔥姜蒜什么的
不過后來吃到牛肉的時候也能理解了
解膩提鮮最優(yōu)選擇
等的不算久，菜品就都上齊了
鍋底選擇了牛骨蟲草花高湯+菌湯
味道還是挺不錯滴
許府小串看著就很過癮
當然吃著也很過癮
越辣越上頭
牛肉油面筋感覺里面肉不多
但它和老豆腐一樣
吸滿湯汁，一口滿足
蝦滑蘸上調(diào)料十分鮮美
牛肉丸就普普通通
面是最后吃的，給人很扎實的感覺
其他蔬菜就不做贅述了
無功無過
原切牛肉個人覺得有點老咬不動
不過大概率是涮得太久的緣故
其他的牛肉吃起來也都差不多的味道
肥牛卷真的好評
吃在嘴里彈性十足
總的來說
這次打卡就性價比來說還是十分不錯的
下次想試試生活館的烤肉
