千島湖秀
從讀大學(xué)到現(xiàn)在，我在杭州快10年了，卻從沒去過離杭州這么近的千島湖。
說我宅？真不宅，這幾年，去過北京、西安、石家莊、太原、上海、蘇州、南京、武漢、凱里、西江千戶苗寨、桂林、麗江、大理、三亞……就是沒去過千島湖。
總覺得它離杭州這么近，早晚會去的，晚點也沒關(guān)系。
這么一拖，就到了現(xiàn)在。
上周六晚上朋友風(fēng)風(fēng)火火地給我打電話，說他們周日要去千島湖玩，吃一家特別好吃的農(nóng)家菜，看看那邊的“最美老板娘”，問我去不去。
農(nóng)家菜、美麗的老板娘，一下子就吊足了我的胃口，第二天就起了個大早，跟著他們一起出發(fā)了。
千島湖大橋。
不得不說，千島湖真的很美很美！因為周日下雨，路上人不多，我們驅(qū)車2個多小時就抵達(dá)了千島湖。到了后先在湖邊看這山這水，覺得心曠神怡。千島湖的湖水特別干凈，遠(yuǎn)處的山都是綠色的，云籠罩著山，仿佛仙境一樣。
千島湖大橋也特別壯觀，風(fēng)迎面吹過來，空氣清新，忍不住大口呼吸。
第一站就直奔傳說中“特別好吃的農(nóng)家菜和最美老板娘”。這家店叫千島湖秀。
聽名字很特別，有點朝鮮在杭州開的那個高端餐廳萬秀宮的感覺。到了后發(fā)現(xiàn)是個離千島湖很近的兩層小樓。
點菜是照著掛出來的菜單點，很有農(nóng)家菜的范兒。店內(nèi)店外都養(yǎng)著各種魚蝦河鮮，當(dāng)天捕撈當(dāng)天送達(dá)的。
收銀處就是“最美老板娘”的獎牌。原來這是淳安縣（千島湖屬于淳安，我上周日才知道）舉辦的最美老板娘網(wǎng)絡(luò)評選活動，這個店的老板娘被評為最有魅力老板娘。好想一睹芳容！趕緊問店員老板娘在哪？
答曰：老板娘去日本旅行了……
(＞﹏＜)
果然冒失地跑過來是有風(fēng)險的，應(yīng)該提前電話問問老板娘在不在！不過后來在店里發(fā)現(xiàn)了老板娘的畫像，感覺是個很干練很有氣質(zhì)的女子，抱著一條超大的千島湖魚，笑的非常燦爛，很時尚，也頗有風(fēng)韻。
現(xiàn)在的小男生都喜歡網(wǎng)紅臉，成熟點的都跟我一樣喜歡這種自然的、有氣質(zhì)和氣場的美女（不許拍我�。�
老板娘不在，飯還是要照吃，畢竟朋友說這家店“超好吃”。上菜速度還是很快的。
冰鎮(zhèn)小龍蝦。
這是第一個端上來的菜，很驚艷。龍蝦端上來的時候還冒著“仙氣”，造型特別美。雖然現(xiàn)在很多店都用干冰做各種造型，但是每次看到都覺得好美好美。
既然小龍蝦能拿來做冰鎮(zhèn)，品質(zhì)自不必說，黃多肉彈，而且蝦特別干凈。店員說他們的小龍蝦都是從盱眙進(jìn)貨的，不然沒有這么好的肉質(zhì)，這個我信。國內(nèi)能做冰鎮(zhèn)龍蝦的小龍蝦品種確實不多，一有盱眙，二有潛江。
有機(jī)魚頭湯。超大一盆……端上來的時候我都嚇到了，至少五斤重！魚湯熬的奶白奶白的，看著特別有食欲，先舀一碗魚湯嘗嘗，就一個字：鮮。
而且在魚湯里加荷包蛋……你們吃過么？反正我是第一次吃！像我這種特別喜歡奶制品、豆制品和蛋的各種做法的小嫚，最受不了這種誘惑，先夾走一只蛋再說！
蔥油野生桂魚。他們這邊叫“老虎魚”，剛端上來的時候店員說“老虎魚”，我還想這不是桂魚么！
魚特別嫩，蔥油的做法最大程度的保留了魚的鮮，又把它的美味完全調(diào)動起來，也是很不錯的一道菜。
農(nóng)家自制豆腐熟悉我的都知道我是豆腐控！這個深得我心！
店里自制的嫩豆腐，搭配蝦皮、醬油、辣醬、小蔥等配料，滿滿的調(diào)一碗。入口又嫩又香又滑，非常喜歡。
土雞煲果然是土雞啊，端上來的時候就香氣撲鼻，讓人食指大動。
雞湯非常鮮美，雞肉很鮮嫩，我最喜歡的雞皮把油都熬出來了，嫩滑中透著香，滿滿的膠原蛋白，大補(bǔ)。
十三香小龍蝦。比冰鎮(zhèn)小龍蝦更入味，但我還是更喜歡冰鎮(zhèn)的。朋友們好像更喜歡十三香的，上桌后秒無。嗯，這樣也好，沒人跟我搶=。=
肉沫蒸山藥。這個做法很特別，山藥中間是掏空的，塞了肉沫進(jìn)去一起蒸，肉汁都浸透到山藥里面了，吃起來很特別。有點像在桂林吃的“釀”，茄子釀、苦瓜釀等等，都是這種做法。
地衣。可能很多人沒吃過這個，叫地衣，就是地上的苔蘚？我也不清楚。就記得幾年前第一次吃地衣的時候就被它征服了，在餐廳逢地衣必點，超好吃。不過也只有農(nóng)家菜類型的餐廳里才吃得到這個。
服務(wù)員說我們運(yùn)氣也好，周日剛剛下過雨，山上的地衣特別新鮮，要是艷陽天，摘來的地衣還要泡發(fā)后才能入菜，口感就沒有這個好。
而且這個菜補(bǔ)腎哦，男士可以多吃點(╯﹏╰)
這個不知道叫什么名字，也是他們的土特產(chǎn)，里面有蘿卜有豆腐……其貌不揚(yáng)，所以一開始我是嫌棄的，用筷子撥了撥，拿了一小口嘗嘗。一嘗覺得好好吃�。�于是一盤這么幾塊，我吃了三塊……
時蔬總要有點綠色的，不然被說不健康╮(╯▽╰)╭
煎包玉米粿。也是店里特色，進(jìn)門的時候就看到有個阿姨在做這個。好像做法也很復(fù)雜，要先蒸再炸什么的，吃吃還不錯的，趁熱吃好吃。
吃貨朋友推薦的店果然沒錯，很滿意。唯一不滿意的是沒見到最美老板娘的真身，只能下次來千島湖再一睹芳容了。
