杭州的東北菜館很多,味道正不正宗不清楚,反正這家排名是第一的東北菜館,看門面絕對(duì)看不出來。
瑾穎餐館小小一間店鋪,從11年開業(yè)至今,已經(jīng)有10個(gè)年頭。店里的主廚是公公和老板,老板娘在外招待,
早上賣咸菜湯面、餛飩、拌面等早餐,中午交班開始經(jīng)營(yíng)東北菜,地道東北風(fēng)味籠絡(luò)了周邊甚至全杭的食客。
店內(nèi)面積雖小,只有5個(gè)桌子,就餐環(huán)境非常普通,可家常東北味地道得很,客人一進(jìn)門老板娘就會(huì)熱情招待,并推薦特色菜。
價(jià)格合適,店內(nèi)吃一頓豐盛的飯菜,價(jià)格居然人均不到50!
一、鍋包肉
東北菜的靈魂——鍋包肉,進(jìn)店必點(diǎn)!這家鍋包肉油而不膩,酸甜適中,趁著熱乎勁兒大口咬一塊的滿足感只有親自吃過才能感受!
二、京醬肉絲
具有北京風(fēng)味的京醬肉絲一上桌就透著股紅亮的色澤甜咸適中,吃起來更是回味無窮。
甜面醬裹挾在嫩滑的肉絲上在舌尖咬合的空間里香氣四溢,裹在千張片里和黃瓜絲協(xié)調(diào)起來南方人表示很適應(yīng)。
三、漬菜粉
愛情的苦沒吃夠漬菜粉的酸是真的吃夠了,這道菜的口味看各人口味而異哦酸爽下飯妥妥的。
不僅酸味帶勁!份量也給的超級(jí)足同行嗜好粉絲的姐妹瘋狂為它打call~
四、辣白菜炒土豆片
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食材也可以讓人黯然銷魂,孜然夾著焦香的土豆片,搭配店里自制的酸脆大白菜,一筷接著一筷停不下來。