猝不及防的大降溫
與其在辦公室搓手抖腳
不如早點(diǎn)投入火鍋的“懷抱”
四川的潮汕的粵式的
京味的臺(tái)式的日式的
牛油鍋菌菇鍋番茄鍋
三鮮鍋牛肉鍋壽喜鍋
——總之，是個(gè)火鍋都想吃
更別說(shuō)冬天恰火鍋如此“名正言順”
美其名曰：保暖！
吃一頓熱不起來(lái)？不要緊！
多吃幾頓就好了
>>>①<<<
顏·路邊攤火鍋
坐標(biāo)：濱江店/黃姑山路店/下沙店/九堡客運(yùn)中心店，4店通用
要論這些年市井火鍋的風(fēng)頭有多大
光說(shuō)這家一周報(bào)到3次的“顏·路邊攤”就夠了
先不說(shuō)優(yōu)秀的食材，光是進(jìn)店一沖眼
80年代的街邊攤裝修風(fēng)格
方板凳兒小桌子
復(fù)古地磚綠白相間，一扇扇木質(zhì)小窗
就仿佛來(lái)到了成都的某個(gè)馬路牙子邊
紅油鍋、不銹鋼盤(pán)
遠(yuǎn)處的搪瓷缸子
開(kāi)啟了一場(chǎng)樸實(shí)的美食體驗(yàn)
空運(yùn)來(lái)的紅油底料沸騰后馥郁芳香
涮燙后的牛肉浸飽麻辣鮮香
只需最傳統(tǒng)的油碟解燙
一口送入便是冬天最好的治愈
蝦滑、高鈣羊肉、烏雞卷
午餐肉、丸子拼盤(pán)
都是肉食星人的必點(diǎn)
海帶，豆皮，小平菇…
沒(méi)想到火鍋配蔬菜也別有一番滋味
>顏·路邊攤3-4人餐（12葷6素）<
暖心價(jià)：128元（原價(jià)310元）
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>>>②<<<
辣惑成都老火鍋
坐標(biāo)：拱墅萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
最得人心的川蜀火鍋還有這家
一方桌一口鍋，食物與鍋底相遇
沒(méi)入翻滾的紅油之中
升騰的霧氣全是迷人的氣息
肥瘦比例均勻的雪花肥牛和內(nèi)蒙羔羊
紋路美麗，肉質(zhì)細(xì)膩不失嚼勁
一次非得涮個(gè)3、4片一起吃才過(guò)癮
無(wú)小刺的巴沙魚(yú)片更是老少皆宜
白嫩魚(yú)肉富含充足蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)
涮燙之后還能嘗到魚(yú)肉鮮甜
蟹黃魚(yú)丸、鴨血、蛋餃
菌菇、蔬菜、老豆腐……
依次登場(chǎng)挨個(gè)下鍋
川蜀辣氣欲罷不能
>辣惑成都老火鍋3-4人餐<
暖心價(jià)：78元（原價(jià)323元）
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>>>③<<<
好運(yùn)滾滾港式打邊爐
坐標(biāo)：濱江區(qū)西興路
又想吃火鍋還想滋補(bǔ)的，打邊爐必須了解下
獨(dú)特的粵式鍋底不光用料良心，鮮美程度難以想象
花膠雞養(yǎng)顏、豬肚雞暖胃
不涮菜光喝湯都滿足感爆棚
招牌養(yǎng)顏花膠雞湯，每一勺都膠質(zhì)滿滿
深�；z+清遠(yuǎn)走地雞肉的超強(qiáng)“cp”
湯汁黏嘴，湯色金黃，味濃醇郁
喝完湯就開(kāi)始涮涮涮吧
肥牛、牛筋丸、千張、豆皮卷、鹵水豆腐
在金黃醇厚的湯汁中翻滾
唇齒之間是不同于麻辣鮮香的滋潤(rùn)
仿佛上世紀(jì)香港街頭的裝修風(fēng)格
一起坐下來(lái)打個(gè)邊爐吧？
>好運(yùn)滾滾港式打邊爐3人餐<
暖心價(jià)：99元（原價(jià)334元）
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>>>④<<<
潮美味·潮汕菜
坐標(biāo)：余杭區(qū)南苑街道
《舌尖》的陳曉卿導(dǎo)演曾說(shuō)——
潮汕是中國(guó)美食一座特別寶貴的孤島
如果在中國(guó)，一個(gè)美食家說(shuō)自己沒(méi)去過(guò)潮汕
那他就算不上美食家
了解潮汕菜，必須從這一鍋粥開(kāi)始
很多潮汕人早晚都要喝粥
這是延續(xù)的傳統(tǒng)，也是一種養(yǎng)生方式
潮汕粥的做法煮出來(lái)的粥米和米漿是分離的
每一粒米都保持了特有的嚼勁
舀前就能看到滿滿干貨
粥里藏了不少寶貝
開(kāi)背去線的明蝦、鮮甜的干貝
海物的鮮甜都熬進(jìn)了粥里
趁熱來(lái)一碗，從胃暖到心
潮汕風(fēng)味的果木烤鴨
海味十足的干炸蝦餅、潮式炒花蛤
再配上砂鍋粥，一桌“潮美味”的滿足
堪比一頓熱鬧鮮香的火鍋了
>潮美味潮汕砂鍋粥2人餐<
暖心價(jià)：59元（原價(jià)220元）
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