蟹黃魚(新天地店)太倉路200號
人均:¥80
一般我寫美食帖不加人均的,因為本人胃口太好總是超出正常人均,怕誤導(dǎo)大家。但這次上海行吃的店人均都在正常范圍內(nèi),所以加上,供大家參考。
周末上海行的第一站,蟹黃魚面。
滬上新晉網(wǎng)紅店,店面不大,排隊的人不少。還好我機(jī)智,下了高鐵就用美味不用等提前預(yù)定了位置(絕對不是廣告,第一次發(fā)現(xiàn)這個這么好用),抵達(dá)店里的時候門口已經(jīng)排了好多人,我們馬上就被叫號入座了,于是很得瑟地跟霄哥說:知識改變命運(yùn)啊。

店里裝修很簡單,比想象中好多了,想象中就是香港那種小破店。墻上還掛著名人題字:別人吃是為了活著,我活著就是為了吃!這簡直是我的真實寫照啊,所以周末才跑到上海來續(xù)命。
店里還有崔永元、徐崢跟老板的合影,SO,崔永元跟小可小貓的共同點是什么?那就是都吃過這家蟹黃魚面。



點了招牌的蟹黃魚面和蟹黃拌面,鹵蛋,上海本幫咸豆?jié){。本來想點蟹黃魚餛飩的,看評價里都說蟹黃魚餛飩就是餛飩里包的黃魚肉,那不就是青島魚水餃的親戚嗎,不用試了。等了一會就端上來了。
超大碗!比想象中的份量大的多,碗很大而且很深,面超級多。【蟹黃魚面】¥68,上覆蓋著滿滿的蟹黃和四五塊完整的無骨黃魚肉,金黃的湯頭,喝一口,滋味濃郁啊,黃魚肉也很鮮嫩,一點都不腥,加點醋更好吃。

【蟹黃拌面】¥68,上蓋滿了人工剝出來的蟹肉和蟹黃,跟面拌勻后還能看到肉眼可見的蟹黃和蟹肉,好奢侈的感覺。
不過相對于這么奢侈的蟹黃,面就顯得非常普通,而且端上來的時候還有點坨了,要大力拌才拌的開,口感也是很普通也沒彈性,還是杭州的拌川更好吃~
【本幫咸豆?jié){】超好喝,點的時候一定記住了不是現(xiàn)磨豆?jié){而是本幫咸豆?jié){,也是超大一碗,我是第一次喝覺得太好喝了。鹵蛋什么的就普普通通。
份量真的很大,像我這樣的大胃王,一碗咸豆?jié){+一碗蟹黃魚面吃光光,肚子都飽飽的了。胃口小的估計吃不完。
點餐的時候還送玉蘭花,很香的,是個暖心的小細(xì)節(jié)。