“咔擦…咔擦…” “emmm…香！”
一個(gè)上午了，實(shí)在忍不住回頭看一眼背后的同事——
到底吃什么這么香？
�。克谵k公室吃“魚(yú)”？準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，還是油炸魚(yú)！快給我一塊！香“死”隔壁小編啦！
饒是我這樣見(jiàn)慣了“大風(fēng)大浪”的，這么賣(mài)相好、入口不油耗的魚(yú)酥還真是第一次吃到呢！看我吃得開(kāi)心，同事老神在在地給我“安利”起來(lái)——
新鮮：東海漁船現(xiàn)捕現(xiàn)做
左圖：帶魚(yú)酥 上圖：黃魚(yú)酥
海鮮既然要吃嘛，就吃品質(zhì)好的——魚(yú)酥選用的是舟山現(xiàn)捕的東海雷達(dá)網(wǎng)海鮮，而且是鼎鼎有名的小眼睛帶魚(yú)和小黃魚(yú)；東海小海鮮有多珍貴？各路吃貨想必比我更了解吧！
為了保留海鮮最佳風(fēng)味，漁船一�？吭诖a頭，立馬入庫(kù)制作！
看看這小眼睛帶魚(yú)的“最后一眼”吧！畢竟馬上就要變成魚(yú)酥了——
再看看一起上岸的小黃魚(yú)，這品相就是立馬去菜市場(chǎng)都會(huì)被一搶而空吧？舟山小黃魚(yú)生長(zhǎng)在深海區(qū)域，受污染少，肉質(zhì)緊實(shí)鮮美，拿來(lái)做魚(yú)酥，簡(jiǎn)直贏在起跑線(xiàn)！
看了一眼加工過(guò)程，真的“肉痛”�。∪ヮ^去內(nèi)臟只留了中間的軀干部分，損耗很要命�。�
因?yàn)闊o(wú)法機(jī)器切割，只能人工去頭去尾，費(fèi)時(shí)費(fèi)力；
只留掐頭去尾的中段，飽滿(mǎn)緊致，看這出成率，只有1/2...
加工：低溫油炸酥脆又健康舟山老底子的那種海洋制品廠(chǎng)，還保留著傳統(tǒng)的低溫真空油炸工藝（油的正常沸點(diǎn)是100-200℃，他們用技術(shù)能做到80℃），這樣炸出來(lái)的魚(yú)酥口感酥脆的同時(shí)，又因?yàn)闆](méi)有因高溫油炸而產(chǎn)生的致癌物，具備健康口感。
調(diào)味也遵循了舟山老底子的手藝，只用簡(jiǎn)單的香料去腥；一口下去，酥酥脆脆，連魚(yú)骨和刺都能直接嚼。
其實(shí)，做海鮮產(chǎn)品，說(shuō)難也不難——找對(duì)食材，縮短運(yùn)輸，良心加工…這樣做出來(lái)的魚(yú)酥，一拆開(kāi)聞聞味道，再看看色澤和肉質(zhì)，就知道不會(huì)差！
口感：保留海鮮原味，真鮮不口干
調(diào)味過(guò)程也沿用了舟山當(dāng)?shù)氐淖龇ǎ挥昧嘶A(chǔ)香料，就為了不打破海鮮的本味！
要知道，市面上好多魚(yú)酥類(lèi)就是因?yàn)楸旧碓掀焚|(zhì)不靠硬，才會(huì)用到重口調(diào)味來(lái)掩蓋，回想一下：是不是吃完只想找水喝？而這款，試過(guò)你就能真正感覺(jué)到：原料和工藝用不用心，真的一口就能吃出來(lái)！
整條直接啃，“咔嚓咔嚓”的，比吃薯片更酥脆、蓬松；而且越嚼越香，滿(mǎn)滿(mǎn)魚(yú)肉的鮮味在嘴里蔓延�？纯赐�“沉浸式試吃”，真擔(dān)心他已經(jīng)無(wú)心工作了——
黃魚(yú)酥油炸后還能保持身型完整，實(shí)際測(cè)評(píng)的時(shí)候能看到它厚實(shí)的肉感，不是那種碎末末的感覺(jué)，而且吃著不會(huì)感到油膩。
除了一整條大魚(yú)骨外，基本沒(méi)啥多余的刺，炸過(guò)后連魚(yú)骨都變得酥軟。
帶魚(yú)酥的口感自認(rèn)為比黃魚(yú)酥更扎實(shí)，但絲毫沒(méi)有干或柴，掰開(kāi)能看到干脆蓬松的魚(yú)肉內(nèi)部，鮮香酥脆，一吃就容易上癮！
而且小海鮮還是高蛋白，作為平時(shí)零嘴多買(mǎi)個(gè)幾包囤著也不會(huì)有負(fù)擔(dān)。按每包80g要用掉將近2斤魚(yú)來(lái)做原料算，4包就59.9元，算下來(lái)一包就15元，吃到的可是原封不動(dòng)的舟山海鮮哦！這個(gè)價(jià)格hin劃算咯！
·舟山香酥小黃魚(yú)/帶魚(yú)·
4袋裝：59.9元
8袋裝：109.8元
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【規(guī)格】80g/袋
4袋裝可選：香酥小黃魚(yú)4袋/香酥帶魚(yú)4袋/香酥小黃魚(yú)2袋+香酥帶魚(yú)2袋
8袋裝可選：香酥小黃魚(yú)8袋/香酥帶魚(yú)8袋/香酥小黃魚(yú)4袋+香酥帶魚(yú)4袋
【產(chǎn)地及發(fā)貨地】浙江舟山
【生產(chǎn)日期】均為現(xiàn)捕新鮮制作，發(fā)貨保證日期比較靠近當(dāng)前
【儲(chǔ)存方式】常溫干燥可保存6個(gè)月，為不影響風(fēng)味建議盡早食用
【快遞寄送】普通快遞（中通）包郵，偏遠(yuǎn)地區(qū)（新疆、西藏、青海、內(nèi)蒙、甘肅、寧夏，港澳臺(tái)及海外地區(qū)）不發(fā)貨
【發(fā)貨時(shí)間】下單后按付款先后順序排單發(fā)貨，最快48小時(shí)內(nèi)發(fā)出（遇周末及節(jié)假日發(fā)貨順延），部分地區(qū)受疫情管控影響配送略有延遲，還請(qǐng)耐心等待喲！
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