今天來吃一碗有故事的面,故事大致是這樣的:明洪武十一年宋濂創(chuàng)作的《送東陽馬生序》,有一個來自東陽的窮書生名叫馬生,一碗清湯寡面伴隨他勤學(xué)苦讀的歲月,最后考上了功名,在東陽一帶家喻戶曉!
馬生的面(湖濱銀泰in77E區(qū)店)
地址:杭州市上城區(qū)解放路湖濱E區(qū)B2
營業(yè)時間:10:00~22:00
交通:地鐵一號線龍翔橋站D1口步行410米,公交12路,31路,56路,133路湖濱站
環(huán)境:剛開的一家店,新中式的裝修風(fēng)格,桌椅都是木質(zhì)結(jié)構(gòu),墻上有馬生面的典故,廚房是明檔制作過程一目了然比較放心,調(diào)味品自助添加!
豬肝拌面29RMB,豬肝的量挺足,切的比較大片和青椒洋蔥一起炒,豬肝火候有點過稍微有點老了,醬香味比較重略微有些偏咸,面用的是手工面比較勁道,他們家的面是亮點!
香干5RMB,說是香干其實更類似于鹵豆腐,沒有傳統(tǒng)香干那么硬,用的應(yīng)該是農(nóng)家的鹽鹵豆腐會有點煙熏的味道!
服務(wù):店員態(tài)度挺不錯,和附近幾家店相比稍微欠缺了一點熱情!
人均: 30RMB