近年來螺螄粉應(yīng)該算是小吃中最受熱捧的一種，最近杭州也有一家店突然之間非常火爆！
覃覃記螺螄粉
地址:杭州市濱江區(qū)浦沿街道江南大道3778號(hào)元天科技大樓A座1樓105室
營業(yè)時(shí)間:11:00~22:00
交通:地鐵六號(hào)線偉業(yè)路站A口步行530米，公交139路，352路偉業(yè)路惠商街口站
環(huán)境：這家店走的是復(fù)古風(fēng)，晚上五點(diǎn)來鐘過來門口已經(jīng)是大排長龍，要先點(diǎn)單再區(qū)號(hào)等位，門口會(huì)有小板凳可以等候，堂食分兩個(gè)區(qū)域，更有甚者直接在門口的小板凳上吃，操作基本都是明檔一目了然，各種配菜可以單點(diǎn)，調(diào)料區(qū)自己根據(jù)口味添加，螺螄是可以自由添加！
螺螄粉19RMB，分量挺足滿滿一大盆，里面有螺螄，炸腐竹，酸筍，木耳絲，生菜，花生和米粉等，臭味主要是酸筍散發(fā)出來的，選的是中辣，吃起來太油了非常膩，螺螄肉太軟爛了，一點(diǎn)嚼勁都沒有就像是泥巴的感覺，湯也不怎么鮮，大失所望！
豬腳13RMB，是炸過之后再放大鍋里鹵的，表皮類似于一層薄膜狀，口感比較軟爛，鹵汁味屬于偏淡！
招牌黃皮鴨掌5RMB，也是炸過后再鹵，膠質(zhì)感不是特別重，價(jià)格略高！
木薯羹15RMB，在杭州很少能吃到木薯羹，口感比番薯更滑溜，很好吃，特別是夏天來上一碗冰鎮(zhèn)的會(huì)更棒，如果加一點(diǎn)桂花會(huì)更好！
服務(wù)：態(tài)度還是不錯(cuò)的，會(huì)耐心介紹他們家的特色，收拾桌子也很麻利！
人均: 19RMB
