秋天來(lái)了,朋友圈都在轉(zhuǎn)發(fā),秋天的第一杯奶茶。
拿起手機(jī)刷到某音的椒麻雞美食視頻,一下子讓我想起了江南驛的那道招牌:椒麻雞。
這么,約起來(lái)吧~
初秋,葉子還是綠色的,空氣清新。
每次路過(guò)這條路,都會(huì)想象著年紀(jì)大了,一起坐在長(zhǎng)椅上聊聊天、喝喝茶的情景,hhh
左拐往前走的左邊就是江南驛啦~
杭州老牌私房餐廳,坐落在上天竺法喜寺旁
11點(diǎn)30到店,門庭若市,與寺廟的寧?kù)o形成了鮮明對(duì)比
戶外的位置還有三桌,去前臺(tái)一問(wèn),說(shuō)“里面的位置要等,外面的位置自己找~”
迅速出門,占了個(gè)八仙桌的位置,等餐具送上來(lái)后,就開(kāi)始等待。
等什么呢?
等老板娘點(diǎn)菜啊~
店里不支持二維碼點(diǎn)菜,桌上也非常干凈,找不到任何小廣告、二維碼。
聽(tīng)送餐具小姐姐說(shuō),店里只有一位幫忙點(diǎn)菜的老板娘,要等一等。
【老板娘氣場(chǎng)很強(qiáng),距離上次來(lái)江南驛半年,店里點(diǎn)菜一如既往,只有老板娘】
那就等吧,先看菜單。
菜單都是手寫的,椒麻雞在前一頁(yè),好多菜看的我都想吃,無(wú)奈只有兩個(gè)人,老板娘在我說(shuō)出第五道菜的時(shí)候阻止了我。。。
“椒麻雞、雞爪2只、芥末花蛤、大魚吃小魚。。。”
“大魚吃小魚?老板娘這是什么魚?”
“一條鯽魚加5條泥鰍,紅燒的。”
“那干燒魚頭吧。”
“太大了,你們吃不完的,別浪費(fèi)。”
“那餛飩煮魚、再來(lái)個(gè)蔬菜怎么樣?”
“要點(diǎn)蔬菜的話,魚和花蛤選一個(gè)吧,太多了,沒(méi)意思的”
“emm...那魚吧,再來(lái)個(gè)什么蔬菜呢?”
“孜然菠菜、酸辣白菜、客家茄子煲、栗子炒白菜、泡菜蘆筍。。。”
這時(shí)候豬隊(duì)友說(shuō)“栗子炒白菜吧,你不是喜歡栗子啊”
ok,坐等上菜。
喜歡直爽的老板娘,筆芯。
門上貼著挺多小tips。
等點(diǎn)菜點(diǎn)好,外面的位置早就坐滿了。
#紅燒雞爪#辣辣的,很酥軟了。想不通是怎么鹵的,在家自己鹵,每次煮久了 雞爪就不完整了。
#栗子炒白菜#愛(ài)栗之士最愛(ài)~~~栗子品質(zhì)很優(yōu)秀,白菜很脆,吃到后面,整盤菜是甜甜的。
一開(kāi)始我們還吐槽,“這碗菜有點(diǎn)太甜了”后面就是“雖然甜,但是忍不住地往嘴里送”哈哈哈哈
蹬蹬噔噔~
每桌必點(diǎn)的招牌菜登場(chǎng),也是此行最期待的~
#椒麻雞#吃一口,麻,兩口,麻,三口,欲罷不能的麻,哈哈哈哈
很絕的一道菜,雞肉被拆解開(kāi),連雞脯肉都非常入味。
相信我,去江南驛一定要點(diǎn)~吼吼吃
歡迎最后一道菜
#餛飩煮魚#上來(lái)啦~咸菜、黃魚配餛飩,絕配。干貝開(kāi)陽(yáng)肉糜餡兒,料足足的,湯更是鮮掉眉毛。
為難得又難得的二人世界,筆芯。