去三亞度假,除了享受燦爛的陽光,柔軟的沙灘,碧藍(lán)的海水。。。
對于一個吃貨來說,當(dāng)然少不了眾多的美食。
對于價格,大家見仁見智吧。不可能是最低的,而且因為我的主要精力都放在游玩上,真沒那么多時間去比較以及計較,只要味道還不錯,價格自己能夠接受就可以了。寫這個攻略主要目的也是給將去的童鞋一個參考。覺得不劃算不喜歡繞道即可。
三亞美食第一站——海鮮
地點:第一市場
三亞吃海鮮的地方很多,首推的還是自己去第一市場購買新鮮海鮮,然后找海鮮加工店加工。
去第一市場可以先選定一家附近的加工店,由加工店的人帶著去買海鮮,這樣不容易被宰。
我去的是這家:
沒有做廣告的意思,老板娘叫唐姐,人不錯,親自帶著我們?nèi)ベI海鮮,還價。


想吃龍蝦,唐姐問要清蒸還是紅燒的。 清蒸就是青衣,肉嫩而多。紅燒就吃澳龍,肉要粗一些,別看個頭大,但是去掉頭,身上的肉也不多了。
所以我們選了一只小青衣,還價到120元會一只,表示可以接受。
蝦20元/斤。我對蝦的品種完全是小白級的,所有的蝦都只知道叫“xia"
唐姐說是基圍蝦,不過群眾的眼睛是雪亮的,這是明蝦吧。
海南的基圍蝦就是杭州的明蝦。。。。淡水養(yǎng)殖的
杭州的基圍蝦他們叫九節(jié)蝦。。
蘭花蟹。唐姐幫還價到40元/斤,攤主很不樂意最后還是賣給我們了。
3只蟹37元。
扇貝是10元/斤,買了10個是8元。
海膽10元3個,沒吃到過,嘗試一下。
成品:
味道還行。。。
蒜末龍蝦,也不錯。
不過后來有人建議我說吃龍蝦最好身子切薄片蘸著芥末生吃,頭和尾用來煮粥。
粉絲蒸扇貝。這個做的就比較一般了,不夠鮮。
海膽蒸蛋,其實我感覺沒吃到海膽。不過形狀真是可愛。
清蒸蘭花蟹。殼很薄,肉很多而且很嫩。
加工費是94元,最后算了我們90。
海鮮是215元,合計305元,性價比很高。
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三亞美食第二站——海南特色菜(海亞餐廳)
首先上的是海南四大名菜之一的——文昌雞。
其實我并不愛吃雞尤其是白切雞,而且有膽囊炎也不能多吃,可攻略上都有推薦這道菜,又海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜,號稱“四大名菜”之首,所以還是冒險嘗試了一次。
不知道是不是因為我太餓了,總之我覺得實在是太好吃了�。�!雞肉好嫩好嫩,醮上醬汁更加美味。后來百度了一下才知道,為了使雞肉更加香美,在宰殺前30天的育肥期內(nèi),必須用花生餅、椰子餅、椰絲、蕃茨、大米飯混淆著喂,飼料中必須加入適量花生油、魚肝油和硫黃等配料。經(jīng)過這樣的特殊培育,文昌雞便具有皮脆薄、骨軟細(xì),肉質(zhì)嫩滑,肥而不膩等特點。
價格記不清楚了,好像是50元,推薦大家嘗一嘗。
接下去上的是干煸東山羊,也是海南四大名菜之一,在宋朝的時候被列為貢品。
也果然不負(fù)盛名,肉質(zhì)鮮嫩沒有一絲羊膻味,我都在懷疑自己是不是在吃羊肉。
據(jù)傳是因羊食東山嶺的稀有草木所致,因此肥而不膩、食無膻味,且滋補養(yǎng)顏防濕熱,具有膘肥皮薄肉嫩無膻及皮下脂肪適中、肥而不膩、湯味濃稠乳白、氣味芳香、味道鮮美、營養(yǎng)滋補和美容之特點。
108元/份,依舊推薦。 適合2-3人享用。
這是某攻略上推薦的豬腳花生湯。50元/份,但是沒想到有那么大一碗。
湯很清淡,不知道是不是海南菜都很清淡。一點油膩感都沒有,女孩子可以試試哦,美容養(yǎng)顏的。
這個是四角豆,大概也是海南的特色菜吧。味道沒有覺得特別好吃,當(dāng)然也差不到哪里去。
價格好像是35,相比其他的肉類,性價比就很低了。
如果在第一市場購買大概是8元左右一斤吧。
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三亞美食第三站——海鮮大排檔
其實大排檔是很容易被宰的,尤其是靠近景區(qū)的。
但是因為我住的地方就在大東海景區(qū),玩累了之后也實在沒精力再去遠(yuǎn)的地方覓食了,就在酒店附近的大排檔將就吃了。
大東海海鮮大排檔:
海白螺14元/斤
碳烤生蠔1元/個*4=4元
海帶5元/串*2=10元,四角豆6元/串*2=12元,玉米10元/個,韭菜15元/份,木瓜汁35元/扎
蔬菜的價格都是事先沒有問清楚,結(jié)賬的時候才后悔。。。
辣炒芒果螺35元/斤*2.8斤=98元。
和樂蟹80元/斤有5只。
粉絲扇貝5元/個*2=10元,生蠔3元/個*3=9元
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三亞美食第四站——小吃
亞龍灣:椰奶清涼補38元,坑爹價。
不過沒辦法,亞龍灣的物價都偏高。
亞龍灣:抱羅粉28元,坑爹價
第一市場:抱羅粉9元,便宜又好吃。
第一市場椰奶清涼補8元
第一市場水果炒冰,推薦芒果+百香果,特別香濃,10元/份
大東海炒冰是15元/份,亞龍灣是20-30元/份。