店名:方老大/方老大面(江城店)
地址:江城路629號(hào)(河坊街附近)


杭州最受歡迎的面館方老大,這家存在收藏夾里好久好久的不排隊(duì)就吃不上的面館,居然沒排隊(duì)就吃上了,太開心!蹭了朋友的光,拉著我早起一大早吃上了在杭州有9000多家面館,而方家三兄弟幾乎霸占了杭州半個(gè)面條界,其中最有名的就是這家。
得來方老大,所以選面肯定選招牌和朋友兩個(gè)人選了茄汁腰花拌川和腰花片兒川。

面條現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,阿姨們就顛著一個(gè)大鍋,哐哐哐丟材料,爆炒出一股股市井煙火氣。

腰花茄汁拌川是首推!醬汁酸甜可口,腰花非常嫩滑,簡(jiǎn)直了,面條也特別有韌性!

腰花片兒川,夏天吃這一碗特別開胃,腰花片兒川就是非常傳統(tǒng)的味道,很鮮。但是吃過拌川再吃這個(gè)感覺就沒什么味道了,我還是推薦拌川。但是兩款的腰花都非常好吃��!

十點(diǎn)四十分結(jié)束用餐,店里開始排起了長(zhǎng)隊(duì),果然店鋪還是很火爆的呢。如果想去嘗試,建議避開用餐高峰期哦!