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更新于2023-04-22 16:11:50 IP歸屬地:浙江
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又來刷位于新女裝街旁邊(嘉里中心后面,奧斯卡旁邊,武林夜市隔壁)的杭州生腌三劍客之一卿家母。
之所以給這么長的名頭是因為這個地方車子進不來不好找,常常被人拿來和醉蟹座還有武林蝦客比較。
這家價格相對不那么高,但是生腌嘛,更注重質(zhì)量。這家相對酒味沒那么重。
我們?nèi)齻人,點了紅燒肉、熟醉沼蝦、生腌血蛤、生腌皮皮蝦、特色豆面還有一份片兒川打邊爐。
寧波來的網(wǎng)紅卿家母,記不得第幾刷了
熟醉沼蝦大部分人比較能接受,是沼蝦燒熟之后再腌制的,蝦很飽滿,蝦肉也很緊實,QQ彈彈是新鮮好吃的。
皮皮蝦和血蛤是生腌的,可能有些人接受不了,但是味道都不錯,沒有腥味和很重的酒味,很入味。
寧波來的網(wǎng)紅卿家母,記不得第幾刷了
這個片兒川打邊爐,比較好吃沒有那么油,下方便面真的是美味升級。
寧波來的網(wǎng)紅卿家母,記不得第幾刷了
紅燒肉偏甜口,不是很吃的下去,但是朋友很喜歡,建議和生腌分開吃。
寧波來的網(wǎng)紅卿家母,記不得第幾刷了
豆面很勁道,其實就是類似粉絲的東西。里面放了很多小牡蠣,這里拍的不明顯,味道很鮮美,但是湯汁很濃稠,朋友覺得一般,我覺得它還蠻入味的。
總結(jié)一下,比起一般生腌店熟食選擇多很多,但是店內(nèi)空間小,桌子也小,位置也在比較熱鬧的地方,周末去要排隊蠻久,建議和好友夜宵或者工作日去。
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V14
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發(fā)表于2022-09-15 17:55:13 IP歸屬地:浙江

這大蝦好大啊
V14
發(fā)表于2022-09-17 22:07 IP歸屬地:浙江

沼蝦個頭一般都大
V14
發(fā)表于2022-09-21 11:00 IP歸屬地:浙江

回復@miasie 浙江最常見的沼蝦是日本沼蝦,其次是羅氏沼蝦,第三是海南沼蝦。
V14 發(fā)表于2022-09-15 17:56:26 IP歸屬地:浙江

可以哦不錯的
V14 發(fā)表于2022-09-15 21:05:47 IP歸屬地:浙江

這個看著很不錯
V16
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發(fā)表于2022-09-15 21:06:45 IP歸屬地:浙江
1#

生腌不太敢吃
V16
發(fā)表于2022-09-21 11:59 IP歸屬地:浙江

小聲說一句,如果是杭州本地人,且年紀在35+,那從小到大,沒碰到過醉蝦?
如果是寧波本地人,且年紀在35+,那從小到大,沒碰到過腌嗆蟹?
V14
發(fā)表于2022-09-21 21:36 IP歸屬地:浙江

回復@可樂男孩 我一直以為這兩個東西很常見,周圍人也很常吃,后來發(fā)現(xiàn),并不是。在這里都被噴麻了,只能說句 “好吧,你爭就是你對”
V16
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發(fā)表于2022-09-15 22:14:37 IP歸屬地:浙江
2#

沒去吃過誒,下次去試試
V16
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發(fā)表于2022-09-15 22:19:52 IP歸屬地:浙江
3#

太誘人了啊 過分了呀
V16
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發(fā)表于2022-09-15 22:31:48 IP歸屬地:浙江
4#

生腌哎,一直不敢嘗試
V17
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發(fā)表于2022-09-15 22:38:10 IP歸屬地:浙江
5#

這家店排隊的人很多的
V14 發(fā)表于2022-09-15 22:50:00 IP歸屬地:浙江
6#

哇塞看起來好好吃呀
V17
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發(fā)表于2022-09-15 22:59:40 IP歸屬地:浙江
7#

看上去很不錯
V16
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發(fā)表于2022-09-15 23:04:59 IP歸屬地:浙江
8#

對生腌很感興趣
V14
發(fā)表于2022-09-17 22:08 IP歸屬地:浙江

可以從熟醉適宜起來
V15
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發(fā)表于2022-09-15 23:07:38 IP歸屬地:浙江
9#

皮皮蝦的生腌很好吃
V14
發(fā)表于2022-09-17 22:08 IP歸屬地:浙江

但是這家沒有武林蝦客上頭
V16
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發(fā)表于2022-09-15 23:11:01 IP歸屬地:浙江
10#

可以唉,有點想吃
V16
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發(fā)表于2022-09-15 23:18:18 IP歸屬地:浙江
11#

看著挺誘人,但生腌的不敢吃
V14 發(fā)表于2022-09-15 23:22:57 IP歸屬地:浙江
12#

看著很好吃
V16
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發(fā)表于2022-09-15 23:24:27 IP歸屬地:浙江
13#

生腌要少吃,多點熟醉,熟醉沒事
V14
發(fā)表于2022-09-17 22:08 IP歸屬地:浙江

哈哈哈哈哈各有各的風味 不過對身體來說還是少吃生的好
V14
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發(fā)表于2022-09-15 23:48:04 IP歸屬地:浙江
14#

有點不敢吃
V16 發(fā)表于2022-09-15 23:51:39 IP歸屬地:浙江
15#

我也好想去這家店。
V16
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發(fā)表于2022-09-15 23:59:59 IP歸屬地:浙江
16#

實在太羨慕啊
V15 發(fā)表于2022-09-16 00:17:05 IP歸屬地:浙江
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好看
V17
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發(fā)表于2022-09-16 00:20:03 IP歸屬地:浙江
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這菜真不錯啊
V13 發(fā)表于2022-09-16 07:55:43 IP歸屬地:浙江
20#

這玩意一般人不太敢吃
V15
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發(fā)表于2022-09-16 08:09:25 IP歸屬地:浙江
21#

肉肉好誘人啊
V16 發(fā)表于2022-09-16 09:11:05 IP歸屬地:浙江
22#

紅燒肉很多地方都是偏甜口
V12 發(fā)表于2022-09-16 09:31:11 IP歸屬地:浙江
23#

我接受不了生腌
V17
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發(fā)表于2022-09-16 09:34:56 IP歸屬地:浙江
24#

紅燒肉看起來不錯
V14 發(fā)表于2022-09-16 09:51:13 IP歸屬地:浙江
25#

這個蝦看著蠻不錯誒
V12 發(fā)表于2022-09-16 09:51:56 IP歸屬地:浙江
26#

看起來真不錯

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