產(chǎn)地歷史400年,層層精選最優(yōu)園!
在素有“梨鄉(xiāng)”美譽的山東萊陽,種植梨樹已經(jīng)有400多年的歷史
半濕潤性氣候,光照充足,年平均降水量為800mm,
年平均日照時數(shù)2996小時,無霜期達173天
就好像這些個老梨樹結(jié)果子都有了經(jīng)驗似的,南水梨一個賽一個大,它們較上了勁,鉚足了力氣,果園里掀起了一陣“攀比之風”
南水梨從開花到結(jié)果,全程綠色種植,用套袋來替代除蟲劑,不打農(nóng)藥、不打蠟,更沒有膨大劑,自由生長,得此美味,可以帶皮食用。
果農(nóng)拉來老牛犁地,保持土壤的水分和松弛,每家每戶都會調(diào)配農(nóng)家肥進行澆灌。
果農(nóng)還堅持使用土雜肥代替過去的化學(xué)肥料,零農(nóng)殘,零除草劑。讓樹下的雜草自然生長,通過秸稈制成天然有機肥,使梨園形成可持續(xù)生態(tài)發(fā)展。
我們制定了嚴格的選果流程,從人工采摘、裝框、初選、二選、三選、包裝等等工序,只遴選出大小均勻、果體端正的梨子分級儲運、發(fā)貨。
整個流程下來,只有接近50%的梨子才能入選
果皮細薄,肉脆汁多,
如同捧著一罐鮮甜可口的果汁,
咬上一口,水汪汪的梨汁,清爽的在口腔中回蕩,好滿足呀~
斑斑食堂
特調(diào)梨湯
食材:
新會老陳皮2-3克、枸杞3克、南水梨1只、冰糖50克。
做法:
陳皮、枸杞用清水浸泡開;南水梨洗凈,帶皮切成大塊;將梨塊、陳皮、枸杞一起加入砂煲中,注入適量清水;開大火至水開轉(zhuǎn)小火慢煲1小時左右;起鍋前1分鐘加入冰糖,待完全化開即可
法式紅酒梨
用料:
南水梨、紅酒、冰糖
做法:
1.把梨削皮切片。
2.加入紅酒和適量冰糖,紅酒高度要蓋過梨片。
3.開中火煮開,轉(zhuǎn)小火燉15分鐘,放涼后入冰箱冷藏12小時以后口味更佳。
梨膏
用料:
南水梨、羅漢果、姜絲、紅棗、蜂蜜、冰糖
做法步驟:
1.主要材料備齊,梨洗凈去皮切小塊;
2.將切成小塊的梨放入料理機,打成梨蓉或者削皮的整梨用擦板擦出梨蓉和梨汁;
3.老姜洗凈去皮切絲,羅漢果掰成碎塊,紅棗洗凈去核
4.梨蓉、梨汁、梨皮、姜絲、羅漢果、紅棗放入鍋中,加入冰糖塊,小火慢熬30分鐘至顏色變黑。
5.用濾篩將渣濾出,保留湯汁繼續(xù)用小火熬約60分至攪拌時出現(xiàn)清晰的紋路。
6.離火,完全放涼后加入蜂蜜攪拌均勻即可。
南水梨 5斤僅售32.5元 包郵