楊梅太多吃不完怎么辦?
酸甜濃郁的楊梅湯球,自己在家里就可以做。以前楊梅都是新鮮的直接吃,今年解鎖了楊梅湯球的吃法,竟然這么好喝,怪不得每年網(wǎng)上都有美食大咖來普及做法。
做法很簡單:
1,楊梅加鹽泡泡水
2,洗凈的楊梅加水,楊梅多一點會更濃郁,水剛好沒過楊梅即可
3,加一塊黃冰糖,不要加太多,過程中覺得不夠甜再加
4,大火煮開,小火慢燉,等湯汁只剩一半的時候,關火
5,加桂花,就是桂花楊梅湯
用模具凍成球,加氣泡水,就是楊梅湯球!很夏天~
解鎖了楊梅湯球,模具用的很歡,繼續(xù)解鎖咖啡館里喝到的咖啡冰球。今年迷上了Moccona的凍干粉,中等烘焙,濃郁好喝。
1,準備多一點的凍干粉,沖泡濃度高一點
2,放涼后,裝磨具
3,成型后取出,加奶。
哈哈,簡單到有點不好意思了~也可以理解為藝術化的馥芮白~