汪、汪、汪

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請(qǐng)注意,這是仔妹的第131次投食


《仔妹說》


總覺得周末不好好吃頓大餐

真的對(duì)不起辛苦工作一星期的自己

雖然也心疼自己的小錢包

一直靠著對(duì)美食的執(zhí)念活到今天

對(duì)啦!千萬不要錯(cuò)過今晚

萬豪“春季四重奏”表演

19樓狗仔已經(jīng)親身體驗(yàn)

證實(shí)“值得一吃”!


01



/JW萬豪酒店/


推薦人:19樓@淡淡的甜甜的

地址:湖墅南路28號(hào)JW萬豪酒店一樓

人均消費(fèi):328元


作為一枚資深的吃貨,從來一直奢望能在一個(gè)晚上吃遍全世界,但是這一次JW萬豪滿足了杭城老饕們這個(gè)心愿!


最近的萬豪推出了“春季四重奏”的活動(dòng),菜品比平時(shí)一下子豐富了很多。古箏配淮揚(yáng)菜、熱舞配日本料理、男高音配意大利菜、小提琴配甜品,音樂+美食的搭配,感覺還是蠻不錯(cuò)的。

杭城的饕客都知道,這里的甜品一直做的還不錯(cuò)。中間一張很大的桌子上擺滿了各式甜點(diǎn),在小提琴聲中,一顆巧克力制成的花球被砸開,甜品臺(tái)瞬間煙霧彌漫,宛如仙境。





淮揚(yáng)菜區(qū)域感覺特別得“中國風(fēng)”,鹽水鴨、獅子頭、蟹粉豆腐,蝦球……比較喜歡獅子頭,肥肉和精肉的比例感覺正好,吃起來柔嫩帶鮮。對(duì)了,中式甜品里還多了一個(gè)南京的雨花湯圓,不敢多吃,太容易飽!









第三種是日本料理。一直覺得自助餐中的食材會(huì)比專門日料店中的食材稍微遜色點(diǎn),但今天在這里吃到的都好新鮮!平時(shí)只有三文魚,今天竟然吃到了大龍蝦,巨大的金槍魚一整只的陳列,還有現(xiàn)開的海膽。配上點(diǎn)醬油和芥末,太滿足!





對(duì)意大利菜品的最深印象是,廚師小哥好帥�。�!有圖有真相�。。L試了下意大利的餛飩,和我們平時(shí)吃得餛飩不太一樣。他們的餛飩皮是用感覺像意大利面的食材做的,所以吃起來有一點(diǎn)厚,還是覺得杭州的餛飩好吃,哈哈哈!不過鵝肝很不錯(cuò),值得推薦!






如此高品質(zhì)的出品和演繹真真兒是一場味覺和視覺的盛宴,錯(cuò)過了這一次真的不曉得什么才能再遇到了....


仔妹溫馨小提示:這個(gè)活動(dòng)23號(hào)就結(jié)束啦,表演只有周六有,也就是今天�。�!團(tuán)購價(jià)328元/位,所以想要體驗(yàn)一下的小伙伴不要錯(cuò)過啦。


02



/莫卡多/


推薦人:19樓@淡淡的甜甜的

地址:杭州大廈購物城D座一樓D123

人均消費(fèi):253元

推薦菜:黑松露披薩 溫海鮮沙拉 牛肝菌三文魚

久仰大名的pizza店,據(jù)說g20期間阿根廷總統(tǒng)帶著夫人一起來關(guān)顧過,終于有機(jī)會(huì)來拔個(gè)草。


店里老外好多,環(huán)境氛圍還是挺舒服的,推薦靠窗坐,適合情侶或者朋友打發(fā)時(shí)間。



細(xì)長面配香脆培根

培根和芝士這對(duì)經(jīng)典搭配充滿了濃郁的奶香與肉香,軟韌適中的意大利面和香脆的培根讓多重口感綻放在味蕾之巔。



菠菜和乳清芝士餃子,羅勒黃油和巴馬臣芝士

乳清芝士奶味清香恰到好處地中和了菠菜輕微的澀味,再搭配羅勒,黃油和奶香濃郁的巴馬臣芝士,風(fēng)味獨(dú)特,芳香可口。



烤鱈魚配甜洋蔥醋汁,時(shí)令甜菜頭

精選肉質(zhì)嫩滑的深海鱈魚,搭配甜洋蔥醋汁和時(shí)令甜菜頭,不失為一道春日輕盈主菜,煥起活力。



火腿裹豬排

濃郁的火腿包裹鮮嫩的豬排,烘烤的外焦里嫩,一定有來一分給自己一個(gè)元?dú)鉂M滿的春天。



店里銷量居高不下的經(jīng)典款溫?zé)岷ur沙拉

加熱的sauce讓沙拉不僅有了溫度,更能激發(fā)食材的鮮味



另外幾款沙拉也是讓人欲罷不能,三文魚塔塔、蘋果甜菜頭沙拉、牛肉塔塔。如果對(duì)食材沒有足夠的底氣,怎能做出如此美貌美味的沙拉!

甜品太讓人驚艷,顏值高的不要不要的。樹莓塔,烤杏仁,樹莓冰沙。樹莓微酸而略帶甘甜,而樹莓塔和冰沙的搭配用復(fù)調(diào)的美味與口感奏起了春之樂章。



入口即化的香草奶凍搭配漂亮的樹莓雪葩

看造型就心情大好,奶凍濃郁馥口的香醇和雪葩清爽怡人的口感,簡直是這個(gè)春天最好的拍檔。

披薩一直是莫卡多的明星料理,意大利原裝進(jìn)口的披薩爐成了店里最大的亮點(diǎn),在爐里燒上桃木,烤制出來的披薩松脆蘇香,還帶有淡淡的果香。

培根,乳清芝士和春季蔬菜披薩

乳清芝士的輕盈搭配培根的香濃馥郁,春季時(shí)蔬的加入仿佛吹進(jìn)一股清新自然之風(fēng),配上由果木烤制而成的特有焦香味,這種春天的感覺真的太贊了!


黑松露披薩



番茄,羅勒和新鮮馬蘇里拉芝士



意大利風(fēng)干火腿,四種芝士和芝麻菜



意式辣味香腸,西蘭花和自制乳清芝士



喜歡這種輕松隨意的意式美食氛圍,服務(wù)真的很好,全程很貼心,贊一個(gè)!


03



/王品牛排/


推薦人:19樓@淡淡的甜甜的

地址:杭州萬象城L3

人均消費(fèi):368元

推薦菜:臺(tái)塑牛排 鵝肝沙拉 蜜桃甜酒



王品臺(tái)塑牛排是以“一頭牛僅供6客”的臺(tái)塑牛排為招牌菜的中高價(jià)位西餐廳,獨(dú)具中國口味,全熟牛排,鮮嫩多汁,很適合國人口味,以菜色精致、好吃、服務(wù)好、風(fēng)格高雅、管理專業(yè)著稱。

風(fēng)格是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆ㄊ教撞�,包括餐前酒、面包、冷食、熟食、肉制品、甜點(diǎn)、飲料等等,一整套流程,可以隨心所欲搭配!有一種逼格很高的儀式感!!

餐前酒是我喜歡的蜜桃甜酒,清甜冰爽,服務(wù)員特別提醒不酒精過敏或者不立刻開車的話可以來一杯,酒精濃度是2°,微熱的春天來一杯這樣的帶氣冰酒,太開胃了,當(dāng)然這個(gè)是我的愛!

面包是烘烤的外焦里嫩的小方面包,方塊面包抹上奶油,烤得非常酥脆,趁熱吃很有口感��!

芝士焗烤蘑菇,是一道讓人賞心悅目的前菜菜品,芝士奶香幼滑,蘑菇鮮嫩多汁,兩道食材融為一體,美味層層疊疊,蘑菇里面還有培根,混合了蘑菇的鮮味,更為鮮美!搭配一小杯果醋,用來解膩。


△凱撒沙拉


△鵝肝

△法式蘆筍烤鰻魚濃湯

這是這一季的新菜品,清新的蘆筍和香濃的烤鰻魚將這道湯活脫脫地演繹出了春天的小清新感覺,入口的香滑和鰻魚特有的鮮美,給人留下深刻的印象!


因?yàn)樽罱c胃不好,主菜點(diǎn)了全熟的臺(tái)塑牛排,出品果然沒有讓我失望,一如既往的高品質(zhì),外面烤的酥脆入味,里面肉質(zhì)很嫩,所以我心目中經(jīng)典的臺(tái)塑牛排就應(yīng)該是這個(gè)樣子的!

小伙伴點(diǎn)的皇家牛排佐松露醬用的牛里脊肉,也就是“菲力”,選了店員推薦的5分熟,先煎后烤,搭配松露醬汁,比較好吃,顏值也很高。

甜品是我每次必點(diǎn)的熱濃漿巧克力拉瓦,其實(shí)就是巧克力熔巖蛋糕配冰淇淋,蛋糕上面有白巧克力和白蘭地,服務(wù)生用噴槍加熱看到融化的白巧克力和燃燒的白蘭地,口水馬上就出來了!

飲料依然是顏值最高最美麗也最經(jīng)典的香頌玫瑰露,玫瑰果露+檸檬汁,呈現(xiàn)出桃粉的顏色,酸酸甜甜略帶花香很適合女生。

金桔檸檬汁顧名思義,金桔+檸檬汁,口感偏酸但是非常爽口看著也賞心悅目,和玫瑰露簡直是絕配呢!

營養(yǎng)豐富的綜合鮮榨果汁內(nèi)容會(huì)根據(jù)季節(jié)改變,有時(shí)是芒果+木瓜,有時(shí)是覆盆子+雪梨總是味道不是很甜,但是很新鮮,一喝就是鮮果汁榨出來的��!

最后不得不提的就是服務(wù)了,法式西餐服務(wù)是最大的亮點(diǎn),服務(wù)員的服務(wù)一絲不茍,每個(gè)細(xì)節(jié)和環(huán)節(jié)都很到位,服務(wù)生的顏值也是一大亮點(diǎn)!

仔妹說:周末不吃頓好的,怎么對(duì)得起辛苦工作一星期的自己!


 
圖文編輯 | 仔妹


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來源:美食狗仔隊(duì)杭州站
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回復(fù)(1)
V11 發(fā)表于2017-04-22 22:52:21

...[s2048]..

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