食神家宴存在很多年了，只是先前并不對(duì)外開(kāi)放，而是城中名廚胡亮招待朋友們的“家宴”，在他因病過(guò)世后，食神家宴的牌子才正式掛出來(lái)。
小院子的里、外都有桂花樹(shù)，特別是門(mén)口一溜三棵，一棵是金桂，一棵是銀桂，一棵是丹桂。幾乎所有的老客人，這個(gè)季節(jié)都會(huì)提前一個(gè)小時(shí)到，先在小院子里坐著喝喝茶，等天色里暗下來(lái)，再搬進(jìn)包廂吃飯。
總廚還是被胡亮稱(chēng)為“師傅”的王伯伯，做一手正宗的傳統(tǒng)杭州菜。
雖說(shuō)每季都有時(shí)令菜，但香干肉絲才是我心目中YYDS，不起眼的家常菜，刀功好、顏色好、收汁好。
蟹釀橙也有不少飯店在做，只有特別講究的店，才每天現(xiàn)拆現(xiàn)燒，否則那蟹肉吃著就不對(duì)勁。
而小小的一個(gè)蟹釀橙，需要二兩到二兩半的母蟹兩只，且橙子底下留有一丟丟果肉，留下幾分酸甜，贊。
樵食庭院餐廳
地址：天竺路267號(hào)
從靈隱咫尺西天照壁沿天竺溪而上，依次為下天竺（也稱(chēng)三天竺）、中天竺、上天竺，其中下天竺創(chuàng)建最早，距今已有1600多年。三天竺附近有不少餐食、民宿，有幾家還蠻有名的。
樵食庭院餐廳前不久剛剛完成翻修，旁邊那片茶園還在，門(mén)口的大桂花樹(shù)這幾天正怒放著，我注意到原來(lái)露臺(tái)上的一個(gè)倉(cāng)庫(kù)變成了漂亮的玻璃房。
隨著餐廳的總體升級(jí)，菜品有點(diǎn)像私房菜了，不過(guò)依然保留著一些帶鄉(xiāng)土氣息的菜，比如特意從安徽進(jìn)貨的刀板香，前面腌制工序跟咸肉差不多，在燜蒸的時(shí)候一定要置于上等香樟木板上，油膩會(huì)被木板吸走，就保持了肉的咸鮮，卻不會(huì)有油膩感。
同時(shí)香樟木的木香也會(huì)混合到蒸氣中沁于肉上，“刀板留香”。刀板香也可以跟不同的食材搭配，怎么樣都好吃。
春夏秋冬芭蘿娜山地餐廳
地址：龍井路98號(hào)
龍井一帶，杭州最早興起農(nóng)家樂(lè)的地方，而當(dāng)年的春夏秋冬是這片景區(qū)里的元老餐廳。
當(dāng)然現(xiàn)在的春夏秋冬跟一開(kāi)始的大不相同，在攝影師兼設(shè)計(jì)師老韓的操作下，變成一個(gè)非常漂亮的空間。主建筑為中式風(fēng)格，通過(guò)玻璃長(zhǎng)廊與戶(hù)外的小溪、綠樹(shù)、草地融為一體。
餐廳外有草坪，桂花、水杉、銀杏、楓樹(shù)等不同的樹(shù)種，都為這秋天添上濃墨重彩的一筆。就像它的店名，春夏秋冬，無(wú)時(shí)不美。
老牌農(nóng)家樂(lè)餐廳，像本雞湯、土豬肉都有，我個(gè)人最?lèi)?ài)的還是清蒸魚(yú)，將魚(yú)略爆腌，魚(yú)身改數(shù)刀，不但更入味，拿筷子夾的時(shí)候也更方便。
同時(shí)還會(huì)有其他菜系，習(xí)慣于全世界跑的老韓說(shuō)只要好吃，都可以做，所以蘑菇炒和牛、咖喱蟹也不錯(cuò)。
南山人家地址：玉皇山路闊石板188號(hào)
要去南山人家，必定要走闊石板，綠樹(shù)掩映下的小橋流水，四季有美景。店里也有一個(gè)小院子，老板娘在那里設(shè)了一個(gè)咖啡角，吃晚飯的一般下午就去了，而吃午飯的多半要喝了咖啡才肯走。
他們熱衷于發(fā)揚(yáng)杭州的傳統(tǒng)美食，春天要釀青梅酒，夏天泡楊梅酒，秋天喝個(gè)桂花咖啡（這個(gè)算新派），冬天曬醬貨、釀米酒�？傊褪亲屧鹤永锏幕迂S富起來(lái)，每次去都有新鮮的東西。
早就積累了十多年的商務(wù)宴請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也能做精致的杭州家常菜。吃過(guò)很多次，嘗試著點(diǎn)不同的菜，發(fā)現(xiàn)無(wú)一踩雷，閉眼點(diǎn)。
輪廓三臺(tái)灶地址：三臺(tái)山路199號(hào)
強(qiáng)手林立的三臺(tái)山，聚集著杭州幾家厲害的高端餐廳、私房菜，即便如此，輪廓依然是我們的“寶藏餐廳”。
富有江南氣質(zhì)的小院子，綠意盎然，還做了小小的景觀。曾經(jīng)有去吃飯的朋友托我打聽(tīng)院子的設(shè)計(jì)師是誰(shuí)，結(jié)果老板說(shuō)“哪里有什么設(shè)計(jì)師”，這是他花了數(shù)年時(shí)間，這里弄弄、那里改改，一點(diǎn)一點(diǎn)自己搞起來(lái)的。
保留著景區(qū)農(nóng)家菜的特色，杭州人很相信的甲魚(yú)就很好吃。同時(shí)引進(jìn)了蕭山蒸菜，這就使得口味更趨質(zhì)樸。
花房私廚地址：紫金港路西溪天堂國(guó)際旅游綜合體15號(hào)-5
盡管西溪天堂有點(diǎn)遠(yuǎn)，可“愛(ài)吃肉的老黃”做的各種肉菜，和花房的露臺(tái)，到了秋天要貼秋膘的時(shí)候，還是很有吸引力噠。
這段時(shí)間在花房要吃老黃自己做的醉蟹，他們這一產(chǎn)品已經(jīng)相當(dāng)成熟了，有時(shí)老客人也會(huì)在外賣(mài)平臺(tái)上點(diǎn)上一份。
還有一樣?xùn)|西是沒(méi)辦法叫外賣(mài)的，大老遠(yuǎn)跑一趟也愿意，就是火腿蟹黃水煎包。小小的水煎包，有兩頭烏和湖蟹的雙重加持，整個(gè)顯得精神百倍。
云徑·天竹 地址：梅靈南路云棲花苑69號(hào)（后門(mén)）
這家店的環(huán)境無(wú)敵，一路沿著茶山走去，道旁種著桂花樹(shù)。自帶院子，院子里做了一些戶(hù)外景觀，擺放著秋千、圈圈椅等，出片率高。
三樓相當(dāng)于一個(gè)獨(dú)立咖啡館，他們說(shuō)跟一樓不是一家的。三樓的露臺(tái)上坐著，眼前盡是茶山，神清氣爽。
一樓的戶(hù)外非常緊俏，都要提前三、四天預(yù)訂，沒(méi)有預(yù)訂上的倒也不要緊，一般現(xiàn)場(chǎng)總能安排出座位來(lái)，比如坐在室內(nèi)。其實(shí)室內(nèi)也能拍出很棒的打卡照，如果能合理地運(yùn)用光線(xiàn)，拍個(gè)剪影？
唯一遺憾，餐食水平不如前面幾家。可是講真，只要拍出來(lái)美，吃有那么重要嗎？
今日話(huà)題親愛(ài)的小伙伴: 你還知道哪些自帶院子的餐廳，可以聞著桂花香吃美食？
來(lái)源：樂(lè)活杭州
