2020的疫情讓很多人對外賣的依賴度大大增加，外賣配送當(dāng)中的效率，安全問題也成為了大眾越來越來注重的問題。
“外賣”一詞最早在宋朝出現(xiàn)。
宋朝時(shí)，中國人普遍由一日二餐變?nèi)�。吃得多了，老百姓不及下廚，像都城汴梁這樣的繁華風(fēng)雅所在，就流行宵夜外賣。叫了宵夜，熟的店鋪就拿食盒、掌燈籠，穿街過巷送來，杯盤俱備；如果再熟一點(diǎn)，餐具和食盒都能留在府上過夜。這就是但是興極一時(shí)的外賣雛形。
隨著中國歷史的變遷，時(shí)代的進(jìn)步，老祖宗留下的東西，到底是符合中國人的骨性�，F(xiàn)代外賣行業(yè)的興起在2012
年，當(dāng)時(shí)還沒有美團(tuán)，餓了么這些平臺，當(dāng)時(shí)其實(shí)在13年的時(shí)候，馬云率先規(guī)整了這個(gè)概念，前期馬云推出了淘點(diǎn)點(diǎn)，后來改名為口碑外賣，市場打開以后，美團(tuán)和餓了么開始做，前期在優(yōu)惠政策上投入力度都很大，基本上一頓飯就幾塊錢的樣子。現(xiàn)在各大軟件也開始變著法子收錢以及減少優(yōu)惠力度。也算是真正的教育了用戶，培養(yǎng)了新的用戶習(xí)慣，養(yǎng)活了一個(gè)產(chǎn)業(yè)。 一個(gè)產(chǎn)業(yè)的興起，往往會帶動另一個(gè)行業(yè)的誕生與成長，與外賣同生同息的取餐柜應(yīng)運(yùn)而生。
從12年至今，外賣行業(yè)經(jīng)歷了八年的成長史，外賣用戶從12年的0.8億增長到了19年的4.23億，中國在線外賣用戶規(guī)模逐年增長。預(yù)計(jì)2020年中國在線外賣用戶規(guī)模繼續(xù)增長至4.56億人，我國在線外賣市場前景向好。
隨著外賣的興起以及高速發(fā)展，取餐柜的概念早在13年就已經(jīng)被提及并運(yùn)用，只不過當(dāng)時(shí)涉及的地區(qū)并不多，取餐柜也處在雖被提及但并無普及的狀態(tài)。主因在于，當(dāng)時(shí)的外賣行業(yè)主從一線城市發(fā)起，那么作為外賣配送終端的取餐柜也只在對應(yīng)的區(qū)域活躍。
近年來，人們工作節(jié)奏加快、時(shí)間觀念更強(qiáng)，除了一線及新一線城市的消費(fèi)者依更愿意選擇方便快捷的外賣來就餐以外，這種發(fā)展趨勢，也在進(jìn)一步往二三四線城市下沉。加之2020年疫情的影響，外賣+無接觸配送成為市場新剛需。智能取餐柜作為無接觸配送的重要載體之一，隨著外賣市場的階梯式增長，勢必也將迎來爆發(fā)式需求。
針對市場的剛需，坐落于杭州這一互聯(lián)網(wǎng)之都的浙江每日在線領(lǐng)先推出了“
蟻巢”智能取餐柜，致力于解決外賣配送最后100米的弊端問題，真正幫助商家，騎手和用戶解決排隊(duì)難，送單不及時(shí)，外賣變冷等一系列難題。 伴隨著“無接觸”配送開始受到用戶的理解，取餐柜的消費(fèi)習(xí)慣也在培育，如果說取餐柜出現(xiàn)是市場是趨勢所推，那么疫情就是打開智能取餐柜市場風(fēng)口的引爆點(diǎn)，并且這一趨勢會隨著各大一線城市的政策下沉逐一擴(kuò)散，“蟻巢”即將成為外賣配送最后100米的致優(yōu)解決方案。對于大眾來說，蟻巢的出現(xiàn)解決了當(dāng)下最擔(dān)心的安全衛(wèi)生以及臟亂差丟的問題，也達(dá)成了取餐自由，重點(diǎn)就像蟻巢小柜所尊崇的那樣-----做您身邊最有溫度的外賣管家。
