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更新于2018-01-18 17:30:16
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 【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 
  長屋居酒屋,開在解放路和中山中路交界口的小巷內(nèi),這條路不如南宋御街那么繁華顯得有些老舊。 店不顯眼,門口有扇玻璃櫥窗,里面擺滿了各種日本人偶和照片。掀開門簾走進(jìn)這家店,你會發(fā)現(xiàn),昏暗的燈光,狹長的吧臺,店里面墻上貼著發(fā)了黃動漫畫,還有胖胖大廚在吧臺后忙碌烤串的身影。樓下看著有些狹小而嘈雜,但可以邊看著食材從生變熟的過程,一邊品著清酒和朋友談笑,恍然置身于日本小酒館的感覺。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 
  二樓,隱秘性挺好的,就算是大廳的桌椅,也極具私密性,除了靠窗口的一排,里面每一桌都用屏風(fēng)與門簾隔斷,右邊一排是榻榻米,夠4~6個人座,在里面吃飯,只能聽見鄰桌的聲音,而基本上看不到人。
  這里能夠找到從海鮮刺身到壽司到日式火鍋,一系列的日本美食都有,也不局限于傳統(tǒng)的日料美味,但創(chuàng)新也絕不脫離純正的日本風(fēng)。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 
  這里很多食材都是當(dāng)天從大連空運(yùn)而來,新鮮程度可想而知。三文魚刺身,厚度和鮮度口感的Q彈,用牙咀嚼了幾下就會在口腔里化開。甜蝦個頭很大,鯛魚很新鮮入口綿軟,回味鮮甜。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 不管在居酒屋里喝什么酒,雞肉永遠(yuǎn)是最常見的選擇,而油炸這種幾乎人見人愛的烹飪方式,更是能最直接地打動味蕾。油炸的雞塊外脆里嫩,鮮香俱全。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 炙烤鰻魚壽司大愛,外層鋪著魚子、米飯中包著牛油果和炸物,層次分明,美味交融。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 關(guān)西風(fēng)格的厚蛋燒,汁多松軟,入口滑嫩。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 天婦羅大蝦是我愛吃的,席間只聽得“咔擦、咔擦”的聲音,這是一道自帶音效的美食。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 他家的鰻魚用的是活鰻魚,活鰻魚現(xiàn)殺,所以味道特別好,鰻魚很厚實(shí),烤得外焦里嫩

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 一口下去滿口的鮮甜,沒有小刺也無腥味。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
  烤牛舌非常贊,厚厚的又嫩又有口感;除了其他日料店都有的菜品,有些菜是其他日料店沒有的,但是做的很好吃,還看得出心思。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 
【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
  土豆餅,非常可口,叫人停不下來。烤雞軟骨,肉質(zhì)細(xì)嫩,有嚼勁。
烤串的火候都很適宜。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 章魚燒,里面有料,味道也很正。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
  酒蒸海鮮鍋  里面有大蝦、花蛤、扇貝、小鮑魚等海鮮,整鍋不加一滴水,用清酒調(diào)出了食物的本味,揭開蓋酒香和海鮮的香味襲人,此菜對新鮮度要求頗高,也算是這里的招牌菜了。

【本周新店/新品】長屋--開在中山路上的東京小酒館 ☆☆☆
 
  榻榻米、木桌、小包房,充滿日本文化的小細(xì)節(jié)、濃濃家庭的氛圍,長屋內(nèi)滿是溫馨和熱鬧。一壺濁酒喜相逢,店內(nèi)地道的和食,熱情的接待,都是讓人不斷回頭的理由。

[s5010]

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回復(fù)(20)
V15 發(fā)表于2017-05-02 13:18:50

有配圖會更好
貴賓
勛章 勛章
發(fā)表于2017-05-02 13:53:41

看著就想吃~~~
V6 發(fā)表于2017-05-02 13:58:37

拍的好贊啊[s4000]
V18 發(fā)表于2017-05-02 14:04:40
1#

鰻魚看著就流口水
V14 發(fā)表于2017-05-02 14:12:08
2#

想吃了
V15 發(fā)表于2017-05-02 15:08:01
3#

[/贊]
V11 發(fā)表于2017-05-02 17:09:40
4#

長屋算是不錯的居酒屋了
V17 發(fā)表于2017-05-02 19:57:51
5#

[/贊]
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2017-05-02 21:18:48
6#

半夜餓了
V16 發(fā)表于2017-05-03 00:22:32
7#

被鰻魚深深吸引
貴賓 發(fā)表于2017-05-03 04:08:54
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口水ing
V7 發(fā)表于2017-05-03 04:11:05
9#

老司機(jī)帶帶我[/贊]
V6 發(fā)表于2017-05-03 08:50:51
10#

[/贊]
V11 發(fā)表于2017-05-03 11:25:51
11#

前三位的烤鰻
V9 發(fā)表于2017-05-04 10:58:47
12#

想吃了
V16
勛章
發(fā)表于2017-05-06 06:00:17
13#

看到東京小酒館,就想到了影片非誠勿擾日本三姐妹的小酒館,哈哈,感覺應(yīng)該蠻有意思
V6 發(fā)表于2017-05-08 10:57:56
14#

這家看著好棒
V6 發(fā)表于2017-05-09 11:21:13
15#

很贊啊[/贊]
V5 發(fā)表于2017-05-11 11:48:18
16#

[/土豪金]
V13 發(fā)表于2017-05-12 19:44:52
17#

人均多少啊,之前有段時間一直掃蕩日料

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