你印象中的夏天,是什么樣子?夏末微涼,在我的腦海里,大概來自西瓜、哈密瓜、奶茶、燒烤的味道,奇妙的是,味蕾可以幫助我們留住夏日記憶。
我會在某一年的空調屋里和妹妹爭著西瓜中央甜的那部分,會在午睡時刻被媽媽切開陣陣香氣的蜜瓜吸引過去,還會在某一天豆大的汗珠劃過臉頰時嘬上一口冰涼的奶茶。
雖想不起具體什么時候,但就是光有這個味道就能讓我想起汗流浹背的夏天。剛好這周閑來無事,做份清清涼涼的夏日蜜瓜特飲,抓住夏末的尾巴,再增添一份專屬記憶。
食材:玫瓏蜜瓜、凱特芒果、椰奶、適量冰塊、綠茶茶包。
制作步驟:
1、取半個凱特芒果,將果肉置于杯底,略微搗碎,加入椰奶。
2、取半個蜜瓜,挖籽、去皮后切塊放進料理機。
3、加入冰塊少許、適量果糖、適量現(xiàn)泡綠茶。
4、料理機攪打15秒,等待出杯。
貼心tips:
1、選擇八分熟的芒果,口感更佳。
2、蜜瓜瓜藤顏色越綠,說明越新鮮;瓜皮顏色呈灰綠色,說明甜度越高。
出杯后的玫瓏蜜瓜飲,有著如翡翠一般的清透,香濃椰奶混著濃郁芒果果香;酣暢淋漓地嘬一大口,唇齒間輕咬果肉的瞬間,感受到汁水的飛濺�?诟芯d密的冰沙像雪花片一樣在嘴里慢慢融化,余留一嘴甘甜與清涼。
如果你懶得動手又貪戀蜜瓜的美味,那就來嘗嘗蜜菓近日上新的的玫瓏蜜瓜飲吧。